做绿豆糕要放面粉吗

不要。制作好的绿豆糕不能保存在常温的环境中，可以用保鲜膜包住保存在冰箱冷藏室。自己在家也是可以做绿豆糕的，做绿豆糕之前可以提前一晚上把绿豆浸泡上，第二天需要把绿豆放在高压锅中蒸熟并且碾碎，这样放凉了之后就可以使用了。