立夏吃麻花什么讲究

寓意着在接下来的忙农中劳动有力气，这个习俗在辽阳地区盛行。麻花的原料是面粉，可以提前在面风里面加入想要的口味，在制作面团的过程中要加入一点食用油，麻花炸出来才会香，还要注意不要加水，不加水的麻花更加酥脆。吃不完的麻花，不要放在冰箱里，会使表面变得绵软，可以把它直接用袋子装起来，放在阴凉的地方，保持干燥，尽量不要接触到空气，这样可以保存一定的时间，也要注意放在太阳直射不到的地方，防止变质。