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泡茶有什么讲究?

很多人都喜欢喝茶,然而在这些人当中,还有一部分人不仅仅是在喝茶的味道,也更是对于茶的知识和冲泡茶叶的过程当中的一些讲究,有着很深的研究,而茶道就是这么得来的,喝茶的过程当中的一些讲究也展现了我国的文化底蕴,今天我们来说一说泡茶有什么讲究?

泡茶有什么讲究?

泡茶有什么讲究

1.茶叶的用量

想要泡出一壶好茶的话,就必须在泡茶的过程当中讲究着茶叶的用量,根据我们泡的茶叶的品种以及茶壶的大小来做出最正确的用量选择,对于一些岁数比较大的人来说,在喝茶的时候喜欢喝味道浓一些的,这个时候,茶叶和水的比例就要注意了,尽量多放茶叶,而对于很多年轻人来说喜欢喝清淡一些的茶,茶叶自然就需要少放一些。

2.泡茶的水温

在冲泡茶叶的时候也是要注意水温的,很多人在冲泡茶叶的过程当中,都喜欢将水完全烧开了之后,直接倒入到茶叶当中,其实这种方法是错误的,根据不同的茶叶是需要不同水温的,绝大部分的茶叶品种是需要90度到95度的水温,而一些比较鲜嫩的茶叶,则需要85度左右的水温是最好的,太高的水温会破坏茶叶的味道和口感,以及里面的营养成分。

泡茶有什么讲究? 第2张

3.泡茶的水质

想要泡出好茶的话,水质也是非常重要的,在泡茶的时候尽量选择用矿泉水,如果选择用自来水的话,很多时候自来水为了达到消毒杀菌的作用,就会在里面添加各种各样的化学成分,这些化学成分会破坏茶叶的味道。

泡茶有什么讲究? 第3张

泡茶有什么讲究?以上就是关于泡茶的讲究的全部内容了,其实大家如果对泡茶感兴趣的话,可以自己翻看一些相关的书籍来进行进一步的了解,其实泡茶的讲究还有很多,而以上这些只是泡茶需要知道的基础知识。毕竟茶道的历史久远,并不是一朝一夕就能全学会的。

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