田螺吐沙可以用小苏打吗

不用。田螺吐沙时，可以添加食用盐和香油。田螺别名螺坨，分布于淡水湖泊、稻田、池塘沟渠等地，肉质肥美，是常见的水产品。田螺在烹饪之前，需要将尾巴去掉，以免影响口感。清洗后的田螺可以炒着吃、煮着吃等，田螺炒着吃时，可以用于制作爆炒田螺、香辣田螺等美食。