核桃如何去里面的皮

1、用开水浸泡。将核桃仁放在开水中浸泡一至两个小时，取出后用牙签将表皮挑出来即可。没有牙签也可以用手直接将表皮撕下来。

2、用蒸锅蒸。核桃仁可以放在蒸锅中，大火蒸十分钟左右，取出后放在冷水中浸泡一分钟，捞出后用手去掉表皮即可。

3、微波炉加热。核桃仁可以放在微波炉中烤三分钟，取出后用手将表皮碾碎即可。