泡菜坛水少了怎么加

直接在泡菜坛中添加适量的凉白开即可。泡菜坛水比较少，添加凉白开的过程中，也可以根据口味添加适量的食用盐。泡菜属于盐渍发酵蔬菜，制作的食材丰富，包括黄瓜、大白菜、芹菜、胡萝卜、甜菜、嫩姜、刀豆、青番茄等。制作泡菜使用的泡菜坛，需要无油，这样可以避免泡菜变质。