排骨可以炖什么

可以炖海带、玉米、胡萝卜、虫草、黄豆、山药、树菇等。把买回来的排骨洗干净后焯水，焯好水后和配菜一起放进锅里炖，砂锅炖2小时左右即可，若是用高压锅炖的话，炖30分钟左右就可以了。炖好的排骨可以加入葱花、香菜丰富其口味，也会使其更佳美观。