螃蟹要煮多久才熟

10-30分钟。煮螃蟹的时间与螃蟹大小有直接性的关系，若把螃蟹切成小块状，这样煮螃蟹的时间就会更快一些，十分钟左右螃蟹就可以煮熟。煮螃蟹前可以用淡盐水泡一下，然后用清水冲干净，煮螃蟹时可以在锅里加入姜片和适量的盐，可以有效祛除螃蟹的腥味。