螃蟹需要煮多久才熟

10至25分钟。螃蟹煮制的时间跟螃蟹的大小有关，螃蟹斩成小块煮，需要煮10分钟左右，螃蟹整只煮需要煮20至25分钟才能成熟。螃蟹在煮之前，需要用毛刷将蟹壳蟹爪等仔细刷洗，这样螃蟹。吃起来会比较卫生。螃蟹的腥味比较重，所以在煮的过程中可以添加适量的生姜或葱花等。