红豆薏仁容易烂窍门是什么

冷冻、浸泡、焖煮。

1、可以将薏米、红豆封好放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，要吃的时候拿出来，很容易煮烂。

2、提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，或者当天用温水浸泡，再上锅煮，也很容易煮烂。

3、上锅时放入薏米、红豆多加水，水开后关火焖煮，然后又开大火煮半小时，再焖煮，这样也很容易煮烂。