做蛋糕没有低筋面粉用什么代替 飘香香 专业问答 2.19W 大中小设置文字大小 普通面粉和玉米淀粉代替。制作蛋糕时没有低筋面粉,可以按照普通面粉和玉米淀粉4:1的比例混合,制作蛋糕即可。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉作为主要材料制作而成的甜点,品种比较多,包括海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕以及水果蛋糕等。 TAG标签:蛋糕 面粉 低筋 #