一斤核桃出多少仁

350克左右。若是核桃皮较薄，则出仁率较高，反之则越低。好的核桃出仁率通常可以达到百分之六十以上，而市面上的核桃大多的出仁率在百分之四十到五十。核桃仁可以直接食用，也可以将核桃仁炒制、烤制、煮制等食用，新鲜的核桃仁味道香浓。