带壳榴莲一斤能出多少肉

150g到200g左右。每颗榴莲的果肉与壳的比例不同，不建议购买较小的榴莲。挑选榴莲时，可尽量挑选3-4斤左右，外形比较饱满偏圆形的榴莲果肉会饱满些，用手捏外壳上的刺有软软的感觉，且散发香甜气味的，这种榴莲是熟了且可即食的。