鸡蛋放了一个月还能吃吗

能。鸡蛋放了一个月，没有变质，可以继续烹饪食用，若鸡蛋出现变质现象，不能继续烹饪。保存鸡蛋时，可以将鸡蛋放在2-5度的环境中存放，可以存放40-60天的时间，放在25度环境中存放，只可以存放7-10天。购买后的鸡蛋需要尽快用于烹饪，不宜放置过久，以免影响鸡蛋的品质。