一个2斤榴莲能出多少果肉

400克左右。一颗榴莲出多少肉取决于榴莲的品质，一般品质的榴莲肉大约占百分之四十，所以一个2斤的榴莲能出400克肉。榴莲大做法很多，如榴莲派，榴莲炖奶，冰冻榴莲，榴莲饼，榴莲豆腐冻等等。吃不完的榴莲可以剥开之后放入冰箱中保存。