土笋冻是什么地方的名小吃 飘香香 专业问答 1.99W 大中小设置文字大小 福建。土笋冻发源于福建泉州,是当地特色的传统风味小吃,是由新鲜海土笋、食用盐制作而成,成品后可以添加酱油、蒜泥、芥末等佐料一起吃。土笋冻的种类比较多,包括闽南土笋冻、泉州土笋冻、萧培土笋冻等。土笋冻做好以后需要及时食用,不宜放置过久,以免影响口感。 TAG标签:小吃 土笋 #