土笋冻是沙虫吗？土笋冻与沙虫有哪些区别？

有很多人在问土笋冻是沙虫吗?其实它俩除了长得有点像之外就没有一点关系了。不管是从他们的生活习性还是他们的体长肤色都完全不一样。我觉得造成人们认为它俩是一个东西的主要原因就是我们对它俩了解太少，没有仔细的去观察过他们，那么下面我们就一起来认识一下它俩吧!

土笋冻是沙虫吗?土笋冻与沙虫有哪些区别?

首先是土笋冻：土笋冻是由一种学名为可口革囊星虫的蠕虫加工而来的，它起源于福建泉州，相传他的发明人还是我们的民族英雄郑成功。土笋身长一般在6--10厘米，因为它体内富含胶质，所以将它放入水中熬煮之后，它体内的胶质就会溶于水中，等待它冷却后就会凝结成块状。而且味道极其的鲜美。

其次是沙虫：沙虫学名叫做方格星虫。沙虫一般生活在沿海沙滩的泥沙土质里，它们的身体结构非常简单，主要就是以沙土为食;它们一般只有在涨潮时才会从洞穴中爬出来，而当退潮时又会继续潜伏回沙洞中。沙虫洗净泥沙，全身都可使用，而营养丰富，烹饪方法多样;很多地方都有进行沙虫的人工养殖。

1.第一就是生长环境的完全不同：沙虫主要时生长在广东、福建、台湾等沿海的潮汐滩涂和泥沙质海底，而且沙虫对生长环境要求很高。而土笋则是生活在咸淡水域交汇处的滩涂里。

2.身体颜色的不同：土笋的身体主要是土黄和灰黑之间的混合色;沙虫主要是红色的。

3.身体表面不同：沙虫的体表裸露无毛，但是它的体壁有由纵肌和环肌交叉形成的网格形花纹，土笋就没有。

4.身体长度的不同：成年的沙虫一般能够长到10-20厘米;而土笋相对来说就会短一些，一般不会超过10厘米。

5.这是最重要要的一点，同时也是各位吃货看客最关心的一点了，那就是烹饪方式的不同：首先因为土笋身体富含胶质，所以只适合用来做土笋冻，虽然它只有这一种做法，但是它味道鲜美，让人们百吃不厌;而沙虫的烹饪方式就比较多了，热朝或者熬汤等等都是可以的，因为他的口感极佳、营养丰富，所以也深受很多食客的喜爱。

相信看到这里，大家对土笋冻是沙虫吗这个问题已经有了解答了吧。大自然的生物就是这么神奇，两种完全没有联系的生物却可以让我们产生误解，同时深深的爱上它们，并都喜欢把它们端上我们的餐桌，成为我们餐桌上的美味。那么大家是爱吃土笋冻呢?还是爱吃沙虫呢?