虾子小刀面是什么地方的小吃？这是安徽非常有名的一道美食

面食在我国是非常重要的一种食物类型，其中面条是非常经典的一种面食，在不同的地方，对于面条的烹饪方式是不一样的，虾子小刀面是非常有特色的一种面食，那么虾子小刀面是什么地方的小吃呢？

虾子小刀面是什么地方的小吃

1.虾子小刀面是非常具有江南特色的一种传统小吃，是属于徽菜系的，最早的时候是来自于安徽芜湖的，现在在很多其他的地方也可以吃到虾子小刀面，但是安徽芜湖的是最正宗的，目前已经被选入了安徽省非物质文化遗产，是江城老百姓心目当中非常具有代表性的一种美食。

2.虾子小刀面的性价比是非常高的，一碗面的价格大概在八块钱左右，在制作的过程当中，会使用到长江中青虾的虾子，面汤采用的是纯骨头熬制出来的高汤，面条采用的是质量非常上乘的优质面粉制作而成的面条，所以，虾子小刀面的品质是非常高的，而且味道也很不错，受到了很多人的欢迎。

虾子小刀面是什么地方的小吃？是安徽芜湖非常有名的一种面食，这种面无论是从口感还是从营养价值上来说，都是非常好的，如果有机会去到芜湖的话，一定要品尝一下。