羊肉泡馍是什么地方的名吃 飘香香 专业问答 2.3W 大中小设置文字大小 陕西西安。羊肉泡馍,主要是由牛羊羹这道菜品衍变出来的。在羊肉泡馍当中,羊肉在烹制之前需要先进行焯水。羊肉本身的味道还是比较独特的,是有着一些膻味的,在经过焯水过后,能够让羊肉中的腥味不至于过于明显。羊肉泡馍做好后,可加入适量葱花。 TAG标签:泡馍 羊肉 #