炸鸡块需要腌制吗 飘香香 专业问答 2.73W 大中小设置文字大小 需要。在制作炸鸡块之前可以将鸡块切的较少,这样可以减少炸制的时间,还可以保证肉质的成熟。在腌制炸鸡块时要加上一定的鸡蛋液。这样可以使鸡块的口感更加的酥脆。在炸的时候要确保是热油热锅,将鸡块放入锅中大火烧制,这样炸出来的鸡块还带有一定的焦香。 TAG标签:炸鸡块 腌制 #