炸酱面不放水吗 飘香香 专业问答 2.05W 大中小设置文字大小 不放水。炸酱面的重点是炸酱,在制作炸酱的时候,是将肉和酱一起炒制而成,建议不要放水,这样可以将肉汁和酱汁较好的融合在一起,这样做出来的炸酱会更加香浓。炸酱面里放入炸酱以外,还会放入一些配料,比如黄瓜丝、萝卜丁、小豌豆、缸豆等。 TAG标签:放水 炸酱面 #