娃娃菜要蒸多久

娃娃菜是餐桌上的常客，娃娃菜的做法有很多，我们可以直接用它炒菜，蚝油娃娃菜是不错的选择。在一些其他菜品当中当做配菜也不错，单独成菜的口感也不错，那么如果要蒸的话，娃娃菜要蒸多久呢?

娃娃菜要蒸多久

一般情况下，如果是制作蒜蓉娃娃菜等菜品的时候，娃娃菜要蒸的时间基本上在15分钟左右，水开之后15分钟的蒸馏时间，完全可以让娃娃菜从里到外都熟透，而且并不会沾染太多的水汽，在平常的时候保持很不错的口感。在蒸娃娃菜的时候，一定要注意不能加入过多的水，否则就会让娃娃菜的表面沾染上太多的水汽。这样一来虽然表面看起来并没有什么变化，但平常的时候会感觉没有嚼劲，并不适合我们日常生活当中食用。

如果我们把娃娃菜当做配菜去上蒸笼去蒸的话，那么他所用的时间就不必太长，大概需要10分钟就完全足够了，我们可以用其他菜品的温度来继续让娃娃才成熟，毕竟娃娃才作为一种高山菜品，是完全可以直接食用的，但直接食用会让人觉得有一些难以接受，所以蒸10分钟是不错的选择。和其他菜品一同上锅蒸的话，可以让娃娃菜从里到外都充满着别样的香味，而且一定要注意蒸馏的时间，时间过久的话，会让娃娃菜失去原本的味道，损失掉一定的口感。

除了直接上锅蒸之外，我们在做娃娃菜的时候也可以先将它煮熟，然后再和一些需要上锅蒸的菜品放在一起，这样一来就不需要耗费太多的时间，只需要五六分钟就可以出锅，这样的做法比较适合家庭，因为家庭制作菜品的时候并没有太多的时间，往往是追求效率的，这样可以节省一半的时间对于家庭来说十分有利。但是我们一定要注意煮娃娃菜的时间不能够很长，如果煮的时间过长，很有可能会导致娃娃菜不那么有嚼劲，会影响口感。