关于春天时令菜：蚕豆米炒马蹄的餐饮精选

“春天来了。真好。连逛菜市场都是充满惊喜的。蚕豆和马蹄，是刚上市的，试着搭配着炒了一下，没想到，味道真心好。有诗云：“乱花渐欲迷人眼，蚕豆才能没马蹄”O(∩_∩)O~喜欢细细的挑选，细细的采择，细细的切磋，这时若有playinglov...

油麦菜、菠菜、白萝卜、西红柿、韭菜以及木瓜等等。油麦菜，常见的吃法是清炒油麦菜、水煮油麦菜以及油麦菜炒鸡蛋等等。菠菜，在挑选的时候要选择外观颜色翠绿的菠菜，而且闻起来也有着淡淡的菜香味。西红柿，多用来做西红柿...

食材明细主料茄子（1只）藕（一节）番茄（1只）油豆角（5-6根）玉米（半个）青椒（1只）辅料蒜（1瓣）蚝油（2勺）盐（适量）糖（少量）香葱（少量）干淀粉（2勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒时令蔬菜的做法步骤1、豆角两半，茄子撕成条，藕切粗条，玉米剁薄片切两...

“春天到了，春意盎然的季节，时令的韭菜叶上市了，春天吃韭菜会补阳气哦！！而且我们家很喜欢吃韭菜，所以就试了一下水煎包。皮薄酥脆，很是合口！”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）肉（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）味极鲜或甜面酱（适量）油（适量...

食材明细主料嫩蚕豆（300克）瑶柱（150克）马蹄（8-10颗）甜玉米粒（50克）培根（1片）辅料盐（少许）鸡精（少许）料酒（适量）姜沫（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瑶柱马蹄炒蚕豆的做法步骤1、准备食材2、培根切丝，马蹄切1/4丁，姜切末3、水中加...

时令蔬菜：大白菜、油麦菜、菠菜、韭菜、包菜等。水果：苹果、橘子、香蕉、梨等。大白菜，可用来做水煮大白菜以及用来当做火锅当中的食材。韭菜的吃法也有很多，比如说清炒韭菜、韭菜炒蛋、韭菜炒五花肉、韭菜炒腊肉以及用来...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟春天的味道蚕豆炒韭菜是一道又营养看着也漂亮的菜肴，一大盘都是绿油油的，就像春天的绿色草地呀，蚕豆可不要小看它，它含有丰富的钙质，可以帮助我们骨骼的生...

“喜欢马蹄的那股脆爽，无论是拌馅料还是搭配小炒亦或是炖汤，都能增加口感上的另类味觉，尤其是在容易犯春困的季节，多吃搭配马蹄的蔬菜，可以增加血液循环，清楚体内毒素。”食材明细主料马蹄（3个）豌豆（100g）胡萝卜（半个）洋葱（半个）辅...

“春天来了，一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩，气味也很芳香，用它来拌豆腐，真是完美的搭配呢！”食材明细主料鲜香椿（100g）豆腐（300g）辅料葱（适量）配料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿...

“甜豆是一种老少皆宜的豆荚，营养价值比较高，它包含着比大豆蛋白质还容易消化。甜豆可以清炒或搭配荤类或海鲜一起炒等。”食材明细主料甜豆（250g）腊肠（2个）辅料蒜瓣（2瓣）小米椒（1/3个）调料植物油（15ml）料酒（1小勺）胡椒粉（少许）鸡精（适...

“初春万物复苏，各种动植物以及微生物也会随着气温的升高开始生长和大量的繁殖，古人把此季节称之为阳气上升的季节。此时阳气上升也会引起人体的生理变化，所以应特别注重日常饮食的调整，更要刻意地进行自我保养才好。有几...

春笋、荠菜、豆芽、香椿、韭菜、菠菜、莴笋以及芥菜等。春分是中国传统二十四节气之一，天气回暖，万物复苏，正是各种蔬菜生长的时节。在春分，应该多吃一些清淡蔬菜，如春笋、荠菜等，这时候也是这些蔬菜最鲜嫩的时候，口感极佳。...

食材明细主料春菜（适量）马蹄（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春菜马蹄肉片汤的做法步骤1、马蹄去皮。2、肉切片。3、材料如下。4、春菜切段...

“正值蚕豆成熟之时节，有清风拂面、有花香满径，更有无数小巧的蔬菜成熟，简简单单的小菜，又养眼又养胃。”食材明细主料蚕豆（适量）辅料茴香（适量）配料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香蚕豆的做法步骤1、蚕...

“用当下最时令的韭菜和嫩蚕豆，炒出一盘最简单最健康的家常小菜----韭菜炒蚕豆米。由于蚕豆时令性非常强，只能当时吃好吃，无法保存哟。去年我也曾在冰箱里冻了一些，效果实在不敢恭维，还是趁着新鲜上市的季节多吃点吧。不过...

“马兰头，别名：鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽...

1、香椿，在四五月吃，可以将香椿和鸡蛋一起炒。2、槐花，在北方，槐花在成熟后，洗干净适量的面粉糅合在一起，放锅里蒸十分钟左右即可出锅，再加入适量的调味料就能吃了。3、春天还有春笋、菠菜都特别新鲜。春笋、菠菜凉拌或者煮...

“很喜欢湘菜的酸辣，吃起来超级下饭，一日没事琢磨一道酸辣的菜。就是这款【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】没有想到菜做好了，吃着还真不错，酸辣鲜香，超级下饭呢。现在依然很想吃，可惜买不到新鲜的蚕豆了。今天把这道很久以前做的营养丰...

“立夏时令蚕豆这样炒，鲜嫩香甜，吃了还想吃。”食材明细主料蚕豆（1碗）腊肠（2条）辅料生姜（1小块）调料食用油（1勺）味达美臻品料酒（1勺）胡椒粉（少许）盐（2g）鸡精（少许）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒腊肠的做法步骤1、带壳蚕豆2斤...

“俗话说“春韭一束金”，初春时节的韭菜最是鲜嫩可口，韭菜味儿最浓郁，被誉为“春菜第一鲜”。春季养生，养肝是排在首位的。韭菜中含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。...

韭菜、菠菜、莴笋、荠菜、黄豆芽等。韭菜在这个时候的口感是非常好的，可以制成韭菜水饺来食用。而菠菜在食用之前可以过一下水，制成可口的菜肴来食用。在制作荠菜的时候，不要烧的时间太久，否则是会影响到其中的营养，而且制...

““正月葱，二月韭”，春食韭菜正当时。我们今天就用这当下最时令的韭菜和嫩蚕豆，来炒一盘最简单最健康的家常小菜吧！”食材明细主料韭菜（50克）蚕豆（250克）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）清水（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分...

炎热的夏天到了，是否感觉胃口不好，不想吃东西，就想要吃点清凉解暑的东西呢？然而在我们这个炎热的夏天就有些是为整个夏天准备的一些蔬菜，我们就把它统称为夏天时令菜，那么夏天的时令菜有哪些呢？相信大家都知道的不少吧?那我...

春天正值万物复苏的时候，在这个季节也是开始养生之道的最佳时期，我们要注意的是春季容易滋生疾病，故而要从饮食上提高自己的免疫力，此时做好养生非常重要。那么适合在春天吃的食物有很多，尤其是水果春季多产，春天产的水果有...

1、炒熟做菜。蚕豆最简单也最常见的吃法是和其他菜品比如香菇、鸡蛋等蔬菜一起炒熟，做成家常菜。2、凉拌。焯熟的蚕豆可以单独拌成凉拌扁豆，也可以混合豆腐一起做成凉拌菜蚕豆豆腐。3、炸熟做酥。蚕豆炸熟后味道酥脆，香...