关于果味水鸭汤的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时清香果味水鸭汤与平时我们所提到的不同，它是将水果的沁人心脾的清香融入水鸭中，肉与水果的完美融合，使得肉里带着水果的淡淡的香味，犹如喧嚣的尘世中突然...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟果味水鸭汤主要采用炖这种烹饪方法，健康时尚，把肉与水果结合起来，吃起来不会觉得很腻同时又有水果的清香，汤清味浓，清香的果味，淡淡的杏仁香，与鸭鲜交融，在干...

“白果老鸭汤，一道滋补的汤品，白果也叫银杏，每到的秋季，大风起，银杏落，树下片片银杏叶，还有颗颗黄灿灿的银杏，美不胜收的场景”食材明细主料白果（200克）老鸭（600克）生姜（20克）盐（适量）辅料枸杞（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白...

“广东的夏天，炎热的不得了，大暑天气，都喜欢炖上一锅清热解暑的老火靓汤，清热消暑。比如菜干猪展汤，霸王花汤瘦肉汤，西洋菜陈肾汤，冬瓜盅等等。如在大暑这个节气，喜欢炖上一锅冬瓜水鸭汤，能消暑解渴，滋阴养液，解毒去湿，不错的夏日...

食材明细主料水鸭子（一只(3斤)）干墨鱼（2只）辅料姜（适量）料酒（适量）调料盐（少许）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）墨鱼水鸭汤的做法步骤1、准备好一只水鸭子和两只墨鱼。2、墨鱼干提前泡发，切成大块(墨鱼骨头也留着)。3...

冷水。炖鸭汤需要将鸭子冷水下锅煮，煮出来的鸭汤口感会更好。炖鸭汤添加的清水，需要一次性添加，避免中途添水，以免影响鸭汤的风味。鸭子在炖鸭汤之前需要清洗干净，去除杂毛、内脏等，这样吃起来会更加卫生。炖鸭汤的过程中可...

“炎热的夏天，将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。”食材明细主料水鸭（半只）辅料冬瓜（200克）配料盐（适量）鸡精（少许）原...

食材明细主料水鸭（适量）无花果（适量）辅料姜片（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）料酒（适量）中筋面粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）无花果水鸭汤的做法步骤1、鸭子洗净，冷水下锅，加生姜、料酒焯水。2、捞出浮沫，再煮2分钟后，用热水...

“这是回国以后拍的第一个菜。最近天气比较干燥所以经常煲汤煲粥，那天去农贸市场看到有水鸭卖，就买了一只回来搭配我去年从美国买回来的花旗参煲了这么一款滋补、营养又美味的汤。”食材明细主料水鸭（一只）辅料花旗参（适量...

“黄皮果老鸭汤，是广东老一辈人都喜欢的夏季清热解暑化痰又提气的老火汤。”食材明细主料鸭肉（1/4只）辅料黄皮果（10颗）若羌灰枣（3颗）无花果干（3颗）小黄姜（4片）调料盐（适量）鸡精（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄皮果老鸭汤的...

“白果鸭肉是一款超搭的组合，看起来平凡而简单的白果，却能用它那纯朴的果香，化解掉了鸭肉中的腥味。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料白果（12粒）陈皮（1块）老姜（5克）葱段（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白果鸭汤的...

食材明细主料水鸭（1只）虫草花（适量）干淮山（适量）枸杞子（适量）辅料姜片（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虫草花水鸭汤的做法步骤1、干淮山和虫草花浸15分钟，洗干净。2、枸杞子适量。3、水鸭砍件，姜切片。4、倒入热水锅里飞...

食材明细主料鸭子（1/2只）辅料清补凉（1袋）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）水鸭汤的做法步骤1、超市里有卖的。2、全部洗净放进锅里煮就可以了。3、洒点香葱，用盐调味就好。...

“广东夏季湿热，人体大量出汗，人们会用各种老火汤来帮助身体适应炎热，其中冬瓜生地玉竹煲水鸭就是一道非常应季的汤品，冬瓜生地玉竹清热毒，鸭子滋阴，夏天荔枝龙眼吃多了，来一碗冬瓜水鸭汤，就不怕上火啦。”食材明细主料水鸭（四...

“灵芝味甘苦，归心、肺、肝、脾经，汤水补而不燥，可养心安神，养阴止咳，特别适合熬夜，阴虚体瘦、食欲缺乏人群饮用。”食材明细主料水鸭（1只）灵芝（适量）辅料桂圆（适量）红栆（6只）姜片（3片）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）灵芝水...

“五味鸭，光听菜名就知道做出来的鸭肉有五种味道，这道五味鸭吃起来有点酸酸甜甜的，适合夏天开胃，清虚劳之热。且口感很讨人喜爱，做法也不复杂，用来招呼客人是很好的选择，这是一道任何人都可以胜任的美食，材料、配料、制作都很...

“山药健脾补肺，水鸭滋阴补血，特别适合秋季。”食材明细主料水鸭（半只）山药（一根）辅料生姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山药水鸭汤的做法步骤1、去皮，减油。2、山药去皮洗净。3、热锅姜片干炒去水份。4、加料酒翻炒...

“秋燥时候，最适宜煲一锅汤滋润一下了，去去燥气，补补阳气。这锅简单鲜甜的汤，一家老小最适合了。”食材明细主料水鸭（500克）海参（50克）辅料淮山（15克）枸杞（15克）芡实（10克）陈皮（适量）姜（适量）配料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难...

食材明细主料鲍鱼（适量）水鸭（半只）辅料姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲍鱼水鸭汤的做法步骤1、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的水鸭和几片姜片，大火至开转小火煲20分钟。2、然后把处理干净的...

“民间认为鸭是“补虚劳的圣药”。是因为鸭肉很适宜体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。白果具有抗衰老、保护肝脏、防治心血管疾病的功效。但白果熟食也不能过多，每次以...

“双冬水鸭汤，利尿消肿，清热解毒，秋冬喝了好滋润”食材明细主料水鸭（1只）冬瓜（适量）冬菇（适量）辅料红莲子（适量）薏米（适量）芡实（适量）陈皮（适量）银杏（适量）姜片（适量）配料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双冬水鸭汤的做法步骤1、备...

“用无花果炖出来的汤不但有微微的甘甜味儿同时还带点淡淡的果香味儿！无花果具有很高的营养价值，而夏季也正是食用无花果的季节，所以今天给大家上一道无花果炖鸭子汤。”食材明细主料鸭子（半只）辅料无花果（一斤）配料葱（四段）姜...

“还没到十五，满大街都是卖汤圆的，今年电视刷屏的就是这款水果汤圆，作为吃货，必须与时俱进，先尝尝味道，然后在自己制作汤圆，喜欢的看看”食材明细主料汤圆（1包）辅料菠萝（15克）枸杞（10克）果味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水果汤圆...

“电脑里库存的菜。”食材明细主料南京咸水鸭（半个）冬瓜（500g）辅料生姜（1块）香葱（1根）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸭冬瓜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、盐水鸭冬瓜切块待用。3、把鸭块生姜放入砂锅里，一次性给足...

“鸭子的做法很多，水暖鸭先知的诀窍在预处理：先将洗好的鸭子和佐料煮十分钟左右，捞出鸭子倒掉全部汤和佐料，凉置几分钟即可。故曰：水暖鸭先知。其特点是无腥味、不油腻、口感好。”食材明细主料鸭子（适量）辅料笋片（适量）海带（适...