关于粉蒸腊肉土豆的最正宗做法的餐饮精选

“腊肉粉蒸？这是从来没有想过的吃法。在一个软欧的制作中看到它，更是出乎意料。没工夫做欧包，弄个腊肉粉蒸倒是不太费时。那就先吃个粉蒸腊肉先。小规模尝试。一个中等大小的土豆，二两腊肉，加上蒸肉米粉，也是满满的一小盘。...

在中国，地域十分广阔，人口十分众多!但每个地区的人都有不同的饮食习惯。他们有独特的小吃，吃法不统一，味道不相同。就说腊肉，我根据“哪里的腊肉好吃正宗?”“哪里的腊肉最出名?”等问题进行思考，如果感兴趣的话一起来看看...

食材明细主料腊肉（1块）土豆（1只）调料豆豉辣椒油（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆蒸腊肉的做法步骤1、土豆削皮洗净切成片，腊肉用热水洗净切薄片。2、一片土豆一片腊肉依次码放在盘中。3、放蒸锅中蒸一刻钟左右。4...

食材明细主料五花肉（400g）土豆（100g）蒸肉粉（50g）辅料生抽（6g）料酒（5g）蚝油（4g）五香粉（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）土豆粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片2、然后加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入淀粉抓...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

“美食是感受幸福最简单的方式，美食也是一种最简单、纯洁的幸福。体味美食的一瞬间，可以忘记苦恼与不开心。”食材明细主料土豆（一个）米粉肉（400克）辅料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）土豆蒸米粉肉的做法...

食材明细主料五花肉（500克）辅料蒸肉米粉（1袋）土豆（1个）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）土豆粉蒸肉的做法步骤1、首先选择肥瘦适合的五花肉，大概500克，洗净沥干水分备用。2、将土豆去皮洗净备用。3、准备1袋纯白蒸肉米粉，我选...

“土豆没有经过任何处理，直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起放入锅中蒸。熏腊肉借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感；而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，让熏制肉食浓厚的滋味浸入素菜的组织内部，原本滋味厚重的材料味...

食材明细主料五花肉（适量）土豆（适量）大米（适量）糯米（适量）辅料腐乳汁（适量）葱花（适量）配料花椒（适量）蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆粉蒸肉的做法步骤1、原料图。2、五花肉洗净切块，土豆去皮洗净切片摆盘...

“粉条柔嫩弹牙，汤汁浓郁香醇，肉末滋味丰富，当三者结合，烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂，在灯光的映照下泛起晶莹光泽，川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）红薯粉条（适量）辅料小榨...

“咸香粉糯的腊肉蒸土豆”食材明细主料腊肉（适量）土豆（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉蒸土豆的做法步骤1、腊肉切成薄片2、土豆去皮洗净3、土豆切成片4、一片土豆一片腊肉，摆放在盆里5、电...

“过年啦，家里的腊肉，肥肉肉的这种拿来炒菜，腊肉回蒜苗是最好的下饭菜，做法很简单，切一小陀腊肉要肥的瘦的炒不好吃，洗净放入水中，可加入生姜少许，盖上锅盖一直煮到筷子稍微用力能插穿，这时候可以加入白萝卜或者菜头切滚刀，倒入...

美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

“蒸肉粉真是全能配料，什么肉类都可以裹一层，搭配其他蔬菜，只需蒸一蒸，简单又方便。”食材明细主料小鸡腿（400g）土豆（500g）辅料蒸肉粉（2勺）葱（少许）香菜（少许）姜（少许）调料蚝油（1匙）酱油（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉蒸鸡肉土...

“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉，别说喜欢这道菜了，一般都没有。后来到了德国，看到餐桌上面有土豆沙拉，然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉，当时心里真是一千万个不愿意啊！但是不好拒绝，就尝了，味道却太出乎我意料了，从此我...

“粉蒸肉很多种，而徽式粉蒸肉则别具一格，特色鲜明：油而不腻，酥而不烂；嫩中有脆，肥瘦适当；粉香肉香，芳香扑鼻。万味林选用的是新鲜、质好、精肥适当的上等土猪五花肉；而蒸肉米粉则采自安徽农家特制的渣肉粉，而它正是这道菜是否是...

腊肉是我们生活中常见的一种食物，原材料是以猪肉加工经过一段时间腌制而成的，所以有些地方把腊肉又叫做腌肉或者是烟熏肉，腊肉的吃法有很多，但在烹饪之前一定要用水反复清洗几次，那么大家知道腊肉怎么煮好吃又简单吗？一起来...

腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可...

“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜”食材明细主料土豆（500克）五花肉（500克）辅料粉蒸米粉（1袋）甜面酱（1勺）压锅酱（1勺）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸肉土豆的做法步骤1、备好食材2、猪肉切片加入压锅酱...

食材明细主料猪肉（适量）土豆（适量）调料蒸肉粉（适量）豆瓣酱（适量）姜片（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆粉蒸肉的做法步骤1、准备食材:猪前夹肉切块，土豆切厚片。2、锅中放一点点油放入姜片煸香。3、放入一勺豆瓣...

很多人都很喜欢吃肉类食物，每一顿必须要吃点小炒肉啊什么的。但是偶尔炒肉煮肉吃腻了，就想来点别的花样，如果不知道怎么做，不如来份粉蒸肉？蒸肉是不少小伙伴的心头好，但是却苦于怎么做都不好吃，找不到窍门。那不如一起来看一...

“餐馆里，有一种饭叫碗碗饭。饭本身没什么特别，其特色在于用做法与形式——将米分别放在一个个浅浅的小土陶碗里蒸熟，食客们一人一碗，当然，能吃的可以吃多碗，不用去盛，吃多少碗饭就有多少个碗。正好有那么一个土陶碗，也想来一...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的，我是从老爸那里学的，也看美国人做过，综合一下优点，取其精华。”食材明细主料土豆（3个）胡萝卜（2根）鸡蛋（1个）芹菜（1根）火腿（适量）洋葱（1/4个）丘比蛋黄沙拉酱（100g）辅料白胡椒粉（4g）黑胡椒碎（少许）白醋（1茶匙）盐...