关于干炸豆腐怎么做的餐饮精选

“豆腐几乎是这边过年必备的食物。豆腐就是“都是福”的意思。用豆腐做年菜，有很多丰富的食谱。我先做个干炸豆腐。这样炸出来的豆腐，我们叫豆腐干。可以用来拌菜，炒菜。直接吃也很好。”食材明细主料豆腐（1块）辅料食用油（...

“每次吃烤串豆腐卷都是必点的，在家研究了一下居然这么容易，几下就搞定！最主要的自己做的干净卫生，吃着放心！”食材明细主料火腿肠（1根）香菜（1小把）干豆腐（1张）大葱（半根）辅料蒜蓉辣酱（适量（或烧烤酱））孜然粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（...

“嘴馋想吃炸豆腐，外面摊上不咋卫生，而且想吃还遇不到，就自己动手吧。这个拌酱算是万能酱，拌面，拌米粉，拌豆腐，拌海鲜，各种拌都好吃，喜欢香菜的可加，黄瓜也可。辣椒面我用贵州2+1复合的辣椒面，建议你们也用，非常香，各大购物平台都...

“豆腐的又一种吃法～”食材明细主料冻豆腐（500g）面粉（30g）辅料葱姜蒜（适量）香菜（适量）调料黄豆酱（1勺）辣椒面（1勺）孜然粒（1勺）白芝麻（1勺）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸豆腐的做法步骤1、将500克的冻豆腐自然解冻后切成方块。2、...

“纯属个人口味，制作简单又健康的一道小吃。”食材明细主料北豆腐（1000g）辅料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣酱（20g）臭豆腐（一块）水（1勺）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备材料:臭豆腐一块，蒜蓉辣酱...

食材明细主料豆腐干（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干的做法步骤1、醋，生抽，花生酱，葱花，香菜，盐，鸡精，麻辣鲜。2、锅里倒入油，放入豆腐干。3、炸至金黄去油，撒入烧烤料。4、搅拌均匀既可。...

“市场有些炸豆腐卖，外皮焦黄，里面还是嫩嫩的，个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐，所以经常会买些豆腐给他吃，这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。”食材明细主料炸豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料葱头（适量）配料生抽（适量）葱（适量...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：适量辅料大葱：适量具体步骤1.豆腐切块～放油锅里炸至金黄色～2.调好拌料：加盐，五香粉，鸡精，辣椒油，酱油，醋～混合～3.将炸好的豆腐切片～放进调好的汤料中就可...

“酸适适口，炸豆腐干筋道入味，节后吃腻了大鱼大肉，很是爽口。”食材明细主料白菜心（适量）炸豆腐干（适量）青椒（适量）黑木耳（适量）红椒（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸豆腐干...

“豆腐是中国的传统食品，味美而养生，被人们誉为“植物肉”。豆腐的做法也是超多，煎烤煮炸炖都可，这次试试用炸锅自动搅拌做出的味道真是美，有煎炸烤的综合美味。少油烟省力气，健康食品吃起来。”食材明细主料盐卤豆腐（400克）...

“干炸豆腐丸子是山东泰安名菜，形状如毛栗，外焦里嫩，味道鲜美，可以沾花椒盐或糖醋汁。我这虽然也叫干炸豆腐丸子，只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末、香菜末、面酱等等……自家吃，就...

食材明细主料茨粉豆干（6块）辅料大蒜（1棵）配料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸豆干的做法步骤1、准备材料2、材料洗净，大蒜切丁，豆干对角切成三角形3、锅里放入较多的油，预热4、放入豆干，炸至两面金黄即可5、装盘6、...

“又逢一年中秋节，最令人期待的就是一家人围在桌边的那顿团圆饭。在阖家团圆的餐桌上，不能少的食物，肉，鱼，都是必备菜。这次做的这道干炸豆豉鱼，不同于其他鱼的做法，这道鱼是经过高温油炸后，酥脆的外皮包裹了软嫩的鱼肉，双重口...

食材明细主料鸡蛋（6只）兰花豆腐干（130克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料黄冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸蛋烧兰花豆腐干的做法步骤1、食材：鸡蛋(已煮熟)、兰花豆腐干、桂皮、大料、黄冰糖。2、将已...

食材明细主料豆腐（适量）辅料食用油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸豆腐泡的做法步骤1、准备两块豆腐。2、切成大块。3、豆腐沾一层淀粉。4、油温六成热下锅炸。5、炸制金黄色即可。6、炸好的豆腐泡出锅...

不是。豆干的制作过程与豆腐类似，豆干要通过挤干水分，晾晒而成。豆腐含有较多的水分，保质时间不如豆干长。豆干在保存时可以将其放入冰箱冷藏，可以保存三到四天。若是放置时间过长，在食用时要检查豆干是否有酸味，若带有酸味...

食材明细主料鲜豆腐（5斤）辅料食用油（5斤）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸豆腐的做法步骤1、鲜豆腐买来打成小块，如图所示，这样放半小时。这样可以把水控出来一些，炸的时候，不会太溅油。2、炒锅放油，烧至六成热。放入控...

“早市上买了5块钱豆腐，回家做卤豆腐，早餐就着稀饭、白粥或者面条，都非常下饭。咸香味浓，切丝与葱凉拌也美味可口。”食材明细主料豆腐（1斤）辅料葱（半颗）姜（半块）花椒（1匙）大茴（3个）干红辣椒（4个）生抽（1勺）老抽（1匙）花生油（2勺）盐（1匙）咸香（口...

“自己做的辣椒酱配上自己炸的鱼豆腐。做鱼豆腐也是一个漫长的过程。”食材明细主料黄花鱼（适量）辣椒酱（适量）鸡蛋（2枚）淀粉（2勺）盐（适量）辅料油（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸鱼豆腐的做法步骤1、鱼肉去骨头。2、准备...

“豆腐干事孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。、”食材明细主料豆腐干（250克）腿肉（200克）辅料香葱（1棵）配料料酒（1汤勺）生抽（1汤勺）盐巴（适量）味精（适量）十三香（适量）其他（口味）炒（...

“我奶奶在世的时候很喜欢吃这个，所以这个让我印象深刻。但是我不是经常做这个，因为它是油炸食品，偶尔做来吃一下还是无伤大雅的！它可以用来炒菜，也可以煮汤。很香的哦！”食材明细主料老豆腐（500g）辅料菜籽油（适量）食盐（适量）原味...

食材明细主料豆腐（1块）辅料香葱（适量）香菜（适量）大蒜（两瓣）臭豆腐（两块）调料糖（适量）烤肉蘸料（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）味精（适量）芝麻酱（适量）酱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸臭豆腐的做法步骤1、准备两块臭豆腐少许汤汁。...

“今年鸡蛋、蔬菜价格上涨，猪肉较去年便宜了一半，在通货膨胀的情况下，应选择价格稳定的食品，做出营养美味的一日三餐。豆腐不仅营养丰富且价格便宜，今天就用豆腐和猪肉炸豆腐肉丸子。不仅能保留很长时间，而且可以用来炖白菜...

食材明细主料豆腐（一块）辅料蒜末（适量）小米椒（2个）香菜（1根）调料油（适量）酱油（适量）香醋（适量）糖（1匙）香油（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）空气炸锅炸豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、切成小方块，空气炸锅堑上锡纸，底部刷油，摆入豆...

食材明细主料豆腐（3斤）辅料植物油（1千克）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油炸豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炒锅放油烧热，放入豆腐块中火炸制。3、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。4、直至豆腐浮起来，通体金黄捞出控油...