准备时间:
33分钟 烹饪时间:
22分钟主料
腐竹 :
1根香油 :
适量 辅料
五花肉 :
适量 具体步骤
1.花生煮好备用。
2.将豆皮和海带切丝。
3.红薯粉条和腐竹用热水泡好,为了更快的泡腐竹,我把腐竹泡几分钟后进行了切块,然后又泡,粉条选的是比较碎的粉条。
4.将肉和葱切碎,我选的是瘦肉,用牛肉的话味道会更好。
5.将胡辣汤的粉料用凉水调开,倒入煮开的锅中,然后放入煮好的花生、肉末、粉条、腐竹、海带豆皮还可以依据个人口味加入火腿粒,加入盐,辣椒,关火。撒上葱花,加上香油和醋,一晚胡辣汤就出锅了。