关于[徽菜]皖山特色-山粉圆子烧肉的餐饮精选

“天柱山美食汇集了皖西南地区各地菜肴和地方小吃，到天柱山即可满足尝遍皖菜美食的愿望。这不仅因为天柱山处于山区，菜肴原料唾手可得，还因为潜山县城位于皖西南中心地带，其它地区的物产输送便利。天柱一品锅、雪湖贡藕、...

食材明细主料山药（适量）红薯（适量）紫薯（适量）阿胶蜜枣（适量）木薯淀粉（适量）辅料牛奶（适量）配料蜂蜜（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双色薯圆奶山药的做法步骤1、山药去皮，切滚刀段，煮熟，捞出备用。2、一勺木薯淀粉加入开水，用筷...

“剩点油麦菜，榨汁和面包双色饺子吃。”食材明细主料山芹菜（适量）猪肉（适量）辅料葱姜（少许）油麦菜汁（适量）面粉（适量）水（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）香油（少许）花椒粉（少许）盐（适量）鸡精（适量）油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色山...

谈起山东，可能很多人都会想到山东人个子高，还有就是山东的大葱比人高，可你知道吗，山东菜也是很好吃的，山东的特色菜也会让去山东旅游的人赞不绝口，下面就让我来带你了解一下山东的特色菜都有什么吧。一、山东特色菜有什么1....

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:25分钟这道陕西岐山哨子肉是一道即可以当做食材的美味，也可以当做菜肴的食物，陕西最出名的除了肉夹馍，还有哨子面，而制作哨子面必不可少的一种食材就是哨子肉，可...

甜皮鸭、西坝豆腐、跷脚牛肉、钵钵鸡和白宰鸡。坐落在四川省的乐山，有着海棠香国的美称，这里的特色更是体现在美食上。甜皮鸭是用一层冰糖水浇制的，皮酥香甜。西坝豆腐更是色亮质嫩。鲜美无比的跷脚牛肉是乐山市的名菜，入...

“山粉即是番薯粉，山粉糊又名糟羹。山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹，是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法”食材明细主料番薯粉（50...

山东菜是很多人都十分喜欢的一种，它的制作方法也是多种多样。那么，山东菜都有哪些呢？怎么做才正宗呢?才能让家人吃得更满意呢？接下来就让小编带领大家一起来了解一下关于各类山东菜的做法吧，其实制作方法十分简单，希望下文...

“【山野菜烧肉】越吃越香的干菜这个应该是山野菜的一种，也有叫蕨菜的，我们当地叫权菜。这个是亲戚给的，据说是另一个山里的亲戚自家晒的，挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好处，总是有人想着呢，常常会给一些野味什么的。这个干野菜...

山西必吃的十大特色小吃，大同刀削面，晋中太谷饼，柳林碗托，晋城十大碗，平遥牛肉，运城大盘鸡，应县凉粉，定襄蒸肉，上党驴肉甩饼，临汾牛肉丸子面，山西特色小吃众多，这几种较为推荐。...

1、大薄片，保山最具特色的美食，选用特质的猪头肉切成薄片，其肉质脆嫩，富有嚼劲。2、干腌菜，这是一道保山的传统小吃，采用当地青菜叶、萝卜叶和菜花叶经米汤浸泡发酵、脱水。再配入调味料而成，入口酸香，风味独特。3、土锅子，不...

清蒸白菜卷、红烧裙边、鸿宴肘子、酱汁瓦块鱼、乐享刘美烧鸡等。唐山的特色菜清蒸白菜卷是特别的清淡鲜美，它是将鲜肉剁馅后，添加虾皮等提鲜的辅料，用清水烫好的白菜心包裹后上锅蒸熟。整个白菜卷入口后，白菜的清新淡雅，虾...

食材明细主料山芋（5斤）面粉（适量）辅料菜籽油（适量）糖（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸山芋圆子的做法步骤1、山芋洗好，去皮，蒸熟2、将熟的山芋捣烂（喜欢甜的可以放点糖）3、山芋中加入面粉，搓圆（面粉适量，根据山芋的多少放）4...

“虽说名为山粉圆子，其实并非圆子，是我们安徽这边的一道地方特色菜肴，自己试做了味道不错，虽没有麻麻做出来的浓浓的味道，好在众在参与嘛！”食材明细主料红薯粉（300克）辅料洋葱（1个）香菜（少许）生抽（1勺）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味...

1、糖醋鲤鱼，酸酸甜甜的酱裹在于的表皮上，鱼肉不仅鲜美而且酸甜可口。2、蒙阴光棍鸡，切好的鸡肉块混合着姜葱蒜以及切片的青椒做成的一道美味，香气浓郁的特色地道美食。...

“野笋是妈上半年去山里玩，正好赶上雨后山上出笋，很多山里人挖了笋出来卖，没想到玩出来的笋粘着红色的泥土，不愧是红色革命老区啊！妈妈买了10斤，摸盐，晒了2个月左右，给我寄了一些，冻在冰箱里慢慢吃。味道，鲜、咸笋含有丰富的纤...

“看起来似发了芽的袖珍土豆，这个扔了你会后悔一年，因为第二年才有。这哪捡来的又小又烂的土豆，都发芽了，赶紧扔掉吧！慢！仔细瞧瞧，这是土豆吗？哈哈，花生仁那么大小，原来这是山药蛋蛋。山药蛋蛋、格子肉，红烧是对这两个上品食材的...

东坡泡菜、东坡肘子、糖油果子、炸春卷、甜皮鸭、钵钵鸡等等。眉山位于我国四川省，曾被中央电视台评为中国七大美食城之一。到了眉山，一定要品尝当地的特色美食。眉山被称为我国的酸菜天堂，特色美食当然少不了酸菜，其中东...

“乳山喜饼又称媳妇饼，果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食，名闻山东。主要用麦面、白砂糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚、宴会...

徽菜是华东地区安徽当地的主要菜式。大家听到长江、淮河附近的菜式第一印象或许就是重口味、辛辣。其实不然，徽菜的特色是将重口味与清淡完美结合，看似重口味，实质非常的养生。我们不得不敬佩当地人烹饪的娴熟，如果你也了...

“葛粉圆子是徽州人传承了近千年的一道美食。而且集徽州原生态物产之大成，不仅口感好，还营养丰富。徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。”食材明细主料葛粉（适量）茶树菇...

中山是我们国家的一个地级市，属于广东地区。因为中山这个城市中拥有很多花卉，所以它也叫做香山。中山是我们国家的历史文化名城，而发源于中山的香山文化也是我们国家近代文化的重要源头，中山对于我们这种国家来说都是比较...

“山粉圆，又名冬至圆，是玉环特色小吃，用丰富的馅儿料和弹性的皮组成，是我们小时候盼望的吃食，是远嫁他乡时候的念想”食材明细主料猪肉（200克）胡萝卜（一根）盘菜（半个（圆形扁的白萝卜））豆腐干（4块）干香菇（6朵）红薯（5块）红薯淀粉（1小袋）粉丝（...

凉拌藕片、凉拌花菜、凉拌黄瓜、拌萝卜、山东大拌菜、酸辣凉拌菜、什锦凉拌菜等。凉拌花菜制作的主要食材为菜花、辅料包括食用盐、葱花、大蒜。喜欢吃辣口的凉拌花菜，可以添加适量的辣椒油。山东大拌菜制作的食材包括...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料栗子：20颗淮山药：20熟地黄：5鸡肉：250冬菇：5只辅料盐：1/3茶匙糖：1/3茶匙湿淀粉：2汤匙淀粉：1茶匙姜汁：1茶匙酒：1茶匙油：1茶匙具体步骤1.鸡肉切丝，加入腌料拌匀，约腌20...