关于清汤牛腩荞麦面的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料牛腩（适量）姜（适量）白酒（适量）荞麦面（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）清汤牛腩荞麦面的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉水下锅，加姜片和白酒焯水。3...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

食材明细主料荞麦挂面（40克）卤猪头皮（适量）辅料胡萝卜片（少许）葱段（少许）调料香油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉荞麦汤面的做法步骤1、准备好食材:如图。2、荞麦面放入开水锅中煮熟约五分钟。3、面条煮快熟...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

“有没有觉得每次在外面吃个牛腩面，牛腩粉啥的，那牛肉就那么两三片！不过瘾，还没感觉到就没了，所以，自己动手吧……一点也不比外面的差哟！”食材明细主料牛肉（适量）面条（适量）辅料桂皮（少量）花椒（少量）香叶（少量）酱油（少量）姜（少量）葱（少许）咸...

食材明细主料荞麦面（100g）辅料清炖的牛腱（适量）卤蛋（适量）青蒜末（适量）香菜碎（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤牛肉荞麦面的做法步骤1、食材，荞麦面。2、香菜切碎，青蒜切碎，卤蛋对半切开，清炖牛腱切片备用。3、起锅放水...

“荞面是低脂面粉，减脂时期来个早餐，非常不错哦！”食材明细主料荞麦面（适量）肥牛肉片（适量）辅料西兰花（适量）西红柿（一个）菠菜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）香菜（适量）香菇（适量）调料盐（少许）油（少许）白芝麻（少许）味极鲜酱油（少许）陈醋（少许）十三香（少许...

食材明细主料荞麦面（适量）鸡蛋（1个）辅料圆葱（少许）花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）水（适量）油麦菜（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）热汤荞麦面的做法步骤1、备好食材。2、油热先下入鸡蛋煎至熟。3、下入圆葱碎，花椒粉，炸香...

食材明细主料红炖牛腩（适量）辅料荞麦面（100g）调料蒜末（适量）香菜碎（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）牛腩荞麦面的做法步骤1、食材，红炖牛腩。2、荞麦面备好。3、青蒜香菜切末备用。4、起锅放水煮面。5、把面煮熟捞入碗...

食材明细主料荞麦挂面（90g）鸡蛋（2个）大白菜（90g）辅料盐（适量）海米（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋荞麦面汤的做法步骤1、锅中加水，海米入锅煮2、开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅，改小火煮3、大白菜洗干净切成块...

食材明细主料菌汤底料（18g）油（15g）荞麦面条（适量）虫草花（3g）姬松茸（3g）枸杞（10g）大枣（3颗）辅料姜（3片）蒜（2瓣）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌汤荞麦面的做法步骤1、将菌汤底料冲洗，锅里放3左右水，将冲洗后后菌汤底料放进锅里，大...

每个地方有每个地方的特色，当然美味的小吃是一大亮点。我们这边有一款很好吃的面食--荞麦面，这种面食是用荞麦加上一些原材料制作而成。不仅这样，做出来的面好吃又有营养，营养美味。今天就来看看荞麦面怎么吃怎么做吧，为什...

“天热就馋这碗面，大口吃肉真实惠，低脂高营养，好吃不长胖。”食材明细主料番尼鱼牛腩酸菜荞麦面（1包）辅料油菜（2根）蒜苗（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛腩酸菜荞麦面的做法步骤1、网购的方便面，高饱腹不怕胖，看标签就...

食材明细主料乌鸡汤（适量）乌鸡腿（两块）鲜荞麦面（50g）辅料清水（适量）白菜（些许）胡萝卜（小许）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鸡汤荞麦面的做法步骤1、鸡腿及汤放锅里，加清水。2、放撕碎的白菜。3、取荞麦面条。4、...

“将劲道十足的面下锅，配上青菜和各种调料，最后在淋上一勺精心熬制的特色牛腩，一碗香喷喷的牛腩面就做好了，虽然做法简单，但是味道鲜美，营养丰富。”食材明细主料牛腩（500克）青菜（4棵）辅料浓汤宝（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（适量）料...

食材明细主料牛肉丸（适量）牛肉（适量）生菜（适量）辅料荞麦面（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛肉荞麦汤面的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油...

““红肉”，肌色较深，暗红色，富含有蛋白质、脂类、维生素A、B组维生素及铁、锌等矿物质，但因种类、年龄、肥瘦程度以及部位的不同，其营养成分差别很大。其中猪肉蛋白质含量一般大致为13%，牛羊肉蛋白质含量一般为20%，另外，猪肉...

“朋友给的牛脆骨，煮了牛骨汤，凉透以后，把油出来扔掉，汤用来做面，很清香的。”食材明细主料牛骨汤（适量）荞麦面（100克）茼蒿（50克）葱末（小许）鸡精（小许）辅料煎蛋（2个）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦牛骨热汤面的做法步骤1、牛脆...

食材明细主料荞麦面（适量）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）油鸡纵（适量）调料酱油（适量）盐（适量）鸡纵油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎蛋荞麦汤面的做法步骤1、一袋荞麦面准备就绪。2、鸡蛋提前煎好，葱洗净备用。3、油鸡纵准...

食材明细主料牛腩（1000克）辅料白酒（少许）姜片（适量）葱（适量）剁椒（适量）调料盐（一丢丢(少许))）鸡精（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清汤牛腩的做法步骤1、准备好牛腩，清洗干净，切成大块。2、凉...

食材明细主料自制酱牛肉（适量）辅料荞麦面（适量）调料葱（适量）材料辣椒碎（适量）盐（适量）菜油（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦牛肉面的做法步骤1、准备好的辣椒碎。2、放少许盐，热少许菜油淋上。3、然后煮水。4、煮开放荞...

“微辣，酸爽，很美味。”食材明细主料荞麦面（70克）金汤（适量）辅料生菜（少许）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金汤荞麦面的做法步骤1、备好食材：如图。2、荞麦面放入开水锅中煮熟大约五分钟。3、捞出来过凉水。4、生菜放入面汤...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...

“酸辣清爽，简单快捷。”食材明细主料荞麦面（一人份）辅料香菜（适量）韭黄（适量）小米椒（一个）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣清汤荞麦面的做法步骤1、韭黄，小米椒，香菜备用。2、香菜，韭黄，小米...

食材明细主料牛腩（800g）辅料香菜（适量）调料葱（1段）姜（1块）八角（1个）山楂片（5片）陈皮（4条）料酒（10ml）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖牛腩汤的做法步骤1、牛腩切成块，用冷水浸泡出血水。2、葱白切成长段，姜切片，葱...