关于家庭版布法罗鸡翅（BuffaloWing的餐饮精选

“美国人喜欢布法罗鸡翅，但最原始的西方很难找得到，也没必要太较真，笔者也曾经去过专买鸡翅的餐厅吃过，感觉死咸死咸的，到了自己做，除保持最基本的原料TEXASPETEHOTSAUCE外，自己找了一些配料，效果不错，也不用计较是否正宗了。...

“宝贝爱吃鸡翅，尤其可乐鸡翅是最爱。今天买了鸡翅中，准备让孩子吃的开心”食材明细主料鸡翅中（500g(12个)）可乐（500ml）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（两颗）小香葱（两颗）生抽（适量）蚝油（适量）冰糖（若干块）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可...

“宫保鸡丁由鸡丁、花生米、干辣椒等炒制而成，鲜香细嫩，辣而不燥，由于鸡肉外裹了一层水淀粉后，快炒即熟而肉嫩。那么宫保鸡丁是怎样得名的呢？传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习...

“喜欢吃西餐的朋友们，对罗宋汤应该很熟悉了，酸甜可口让人着迷。”食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）西红柿（适量）水（800ml）辅料姜（适量）洋葱（适量）包菜（适量）调料番茄酱（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版...

食材明细主料翅根（500克）辅料烤肉酱（35克）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版奥尔良烤翅的做法步骤1、翅根洗净，腌制一天。（用刀在翅根上划两刀，比较容易入味。）2、烤肉料：水：肉为35：35：500g3、烤箱预热十分钟，然后放进去烤。...

“第一次看到这个名字，想不通为什么鸡翅还用杯子来盛，还是3杯，后来看了美食家们的菜谱，原来自己是傻老冒啊，才知道什么是“三杯”。三杯源自江西，相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限，只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡...

食材明细主料鸡翅（500g）面粉（1/2杯）辅料盐（1茶匙）黑胡椒碎（3/4茶匙）辣椒粉（1/4茶匙）油（适量）美式辣酱（适量）酸辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）布法罗鸡翅的做法步骤1、准备材料。2、将盐，黑胡椒碎，辣椒粉放入盘中拌匀。3、裹上面粉。4...

“分享一道家庭版的三杯鸡，只要三杯调料就能完成的美食，用东菱空气炸锅自带深锅做菜真的很方便。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料青椒（1个）调料米酒（1杯）生抽（1杯）芝麻油（1杯）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小...

食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）辅料包菜（适量）番茄（适量）土豆（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭简易版罗宋汤的做法步骤1、备好食材：如图有牛肉，土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，包菜。2、牛肉切厚...

食材明细主料鸡翅（若干）辅料自制面包糠（适量）面粉蛋糊（适量）姜片（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）香葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、冷...

食材明细主料鸡腿（3只）辅料姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）干淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）香醋（2勺）白糖（2勺）淀粉（2勺）清水（5勺）盐（适量）白胡椒粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版左宗棠鸡的做法步骤1、食材：鸡腿（已...

“做法简单，鲜嫩无比。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料小葱（适量）调料盐（适量）姜（少许）黄桅子（1个）八角（2个）香叶（2片）葱（适量）蒜蓉（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版白切鸡的做法步骤1、将...

食材明细主料番茄（4-5个）土豆（2个）胡萝卜（1个）洋葱（1个）牛腩（适量）西芹（适量）辅料油（适量）白糖（适量）黄油（适量）番茄酱（适量）蒜瓣（适量）姜片（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭版罗宋汤的做法步骤1、预备材料，清洗干净(忘了买包...

“罗宋汤的精髓在于牛肉汤和番茄酱，不是番茄沙司。胡萝卜、土豆、洋葱、莲花白不可少。成品酸香可口，仔细想想，纯粹的俄罗斯大烩菜。”食材明细主料牛肉汤（1000ml）牛肉（150g）辅料土豆（1个）洋葱（半个）莲花白（少许）胡萝卜（半个）番茄（1个...

“香辣炸鸡翅诱人的香辣气味，辣味纯正清爽，引人食欲；能非常好的衬托出鸡肉的香味，辣度偏低，可接受度广，辣味在口中持续时间较长，取决于你香辣炸鸡腌料的腌制时间长短。”食材明细主料翅中（1000g）辅料炸鸡腌料（20g）配料炸粉（300g）番...

“原来香港的冬天是很流行吃鸡煲的，所以今年冬天接待朋友来家里吃饭都是吃这个，吃完鸡再加汤底就可以继续火锅了！”食材明细主料鸡（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）大葱（适量）香菜（适量）芹菜（适量）调料花椒（适量）猪油（适量）生抽（适量）绍...

“家庭自制可乐鸡翅，做法简单，简单的食材，最朴素的烹饪方式。”食材明细主料鸡翅（十个）可乐（一小瓶）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）酱香（口味）拔丝（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭可乐鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅，洗净。2、将鸡翅该花刀。...

食材明细主料牛肉（50g）番茄（1个）辅料胡萝卜丁（10g）土豆丁（10g）黄油（1勺）菠菜（2根）奶香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）罗宋汤的做法步骤1、牛肉切成小丁在锅里煮熟。2、菠菜切段，番茄切丁备用。3、土豆切丁备用。4、牛肉丁下锅炒一下...

“孩子喜欢吃，不用出去买鸡腿了。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料柠檬（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）奥尔良烤粉（适量）芝麻（适量）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版烤鸡腿的做法步骤1、买回来的鸡腿，洗干净，开刀容易入味。找来...

“钵钵鸡类似于火锅，不过是冷吃火锅，各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味，味道特别好。”食材明细主料钵钵鸡调料（1袋）辅料藕（50g）脆皮肠（100g）鱼豆腐（10块）血旺（100g）培根（5片）麻辣牛肉（50g）牛肉丸子（8个）骨肉相连（8根）冻豆腐（5块）红薯粉（1...

“前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡，看起来很有食欲，最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店，月销量很高啊，价格可不便宜，一只要80多元，半只50多元，我想这鸡得有多大？订一只看看吧，味道倒是还不错，但是鸡真的很小，估计太大...

食材明细主料鸡翅中（8个）辅料香蒜炸粉（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）蜂蜜（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版奥尔良烤翅的做法步骤1、鸡翅洗净后用刀划斜口，再...

食材明细主料小鸡（半只）辅料青辣椒（5个）小米辣（5个）香菇（半斤）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）美味鲜酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉血沫。2、过凉水沥干。3、准备好...

食材明细主料鸡翅（19个）可乐（1瓶）辅料姜（适量）蒜（3瓣）盐（一小勺）料酒（适量）甜味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版可乐鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净，焯水。锅内放油，炒至表面金黄。2、加入备好的调料，干煸入味。3、在锅内倒入料酒可...

食材明细主料草莓（2个）牛奶（250g）辅料白糖（10g）吉利丁粉（20g）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版草莓布丁的做法步骤1、纯牛奶倒入碗中。2、草莓放入榨汁杯中打成汁。3、草莓汁倒入牛奶中。4、加10克白糖，加20克吉利丁...