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家庭版奥尔良烤翅的做法 家庭版肯德基奥尔良烤翅有过之无不及 家庭版奥尔良烤翅怎么做

家庭版奥尔良烤翅的做法 家庭版肯德基奥尔良烤翅有过之无不及 家庭版奥尔良烤翅怎么做

食材明细

主料
  • 鸡翅中 (8个)
辅料
  • 香蒜炸粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版奥尔良烤翅的做法步骤

  • 1、鸡翅洗净后用刀划斜口,再用厨房纸擦干水份。
  • 2、鸡翅入大碗,放入姜粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、糖、生抽、老抽(少许)、香蒜炸粉、辣椒粉。
  • 3、将所有的调料与鸡翅拌匀,装入保料盒放入冰箱过夜,至少6小时。
  • 4、烤箱预热5分钟,将鸡翅放在铺好锡纸的烤盘,放入烤箱中层,180度上下火20分钟。
  • 5、取出烤盘在鸡翅上刷一层蜂蜜,再烤5分钟即可,喜欢吃焦点的可以烤10分钟,外焦里嫩。