关于茼蒿鱼头汤的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料鱼头（适量）苘蒿（适量）辅料姜丝（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿鱼头汤的做法步骤1、鱼头剁大块，下盐和姜丝腌上。2、苘蒿洗净待用。3、炒锅下少许油，下腌好的鱼头略煎。4、下水开大火煮至汤汁发白鱼肉...

“搭配热量食物，一定要有一道解腻的素汤！今来一款佛系美食：口蘑茼蒿汤！清新又不失鲜美！”食材明细主料茼蒿（一小把）口蘑（三朵）辅料盐（少许）香油（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）口蘑茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿口蘑洗净备用。2...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿摘好洗净。2、锅中烧水。3、水开后放入茼蒿。4、茼蒿变色后放入盐。5、关火淋入麻油。6、成品。小窍门此汤简单易做...

“把鲫鱼刺少的鱼肉都挑出来给老母亲了。剩的，把鱼骨鱼刺挑出来，放点茼蒿炖汤给我自己吃。”食材明细主料炖的鲫鱼及鱼汤（适量）茼蒿（100g）辅料清水（适量）调料食盐（1g）鸡精（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鲫鱼汤的做法步...

食材明细主料猪肉馅（适量）辅料茼蒿（适量）香菜（适量）鸡蛋（适量）淡粉（适量）配料盐（适量）香油（适量）十三香（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿丸子汤的做法步骤1、肉馅半斤左右吧2、茼蒿洗干净3、香菜洗净4、肉馅里加入适量盐，鸡...

“买的一份茼蒿，终于吃完了。放芋头一起打成豆浆，这样一份豆浆四大营养元素就齐全啦。”食材明细主料黄豆（2把）辅料茼蒿（60g）纯净水（适量）调料芋头（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茼蒿芋头豆浆的做法步骤1、黄豆洗净...

食材明细主料茼蒿（适量）鸡蛋（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋茼蒿汤的做法步骤1、茼蒿洗净备用。2、鸡蛋二只。3、大蒜切片。4、锅子烧热煎鸡蛋。5、煎好打散加入适量开水。6、煮...

“鸭血嫩滑，汤汁鲜香，有茼蒿菜特有的香味，在微凉的深秋，来上一碗蛮不错的！”食材明细主料鸭血（一盒）茼蒿（适量）姜丝（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鸭血汤的做法步骤1、备好食材：鸭血...

食材明细主料茼蒿（适量）大蒜（适量）辅料葱（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜头油炒茼蒿的做法步骤1、适量茼蒿洗净控水。2、葱和红辣椒切段。3、大蒜切碎末装盘。4、茼蒿切大段装盘。5、...

“春季到了，各种时蔬上市，多吃一些新鲜蔬菜有益健康。”食材明细主料茼蒿（200克）辅料葱（适量）蒜末（适量）食用油（1勺）食用盐（1/4勺）鸡精（1/4勺）姜末（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒茼蒿的做法步骤1、准备茼蒿一把洗净并切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼头：500茼蒿：200辅料盐：适量油：适量姜：15具体步骤1.鱼头剁大块，下盐和姜丝腌上。2.苘蒿洗净待用。3.炒锅下少许油，下腌好的鱼头略煎。4.下水开大火煮...

“茼蒿现在正是季节，用来炖鱼头鲜香无比。”食材明细主料鱼头（1个）茼蒿（1把）白豆腐（1块）辅料姜丝（适量）干红椒（适量）原味（口味）未知（难度）茼蒿炖鱼头的做法步骤1、准备食材。2、先把姜丝爆香，然后加水。鱼头和豆腐、红椒冷水下锅，大火...

食材明细主料猪肉（适量）茼蒿（适量）辅料生粉（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿肉丸汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、猪肉剁碎。3、分别加入生粉花椒粉胡椒粉生抽盐拌匀，...

食材明细主料芋头（200克）茼蒿（30克）辅料花生油（5克）花椒（小许）食盐（0.5克）鸡精（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿焖芋头的做法步骤1、新鲜芋头。2、洗净去皮，再洗净。3、茼蒿洗净。4、芋头切2.3毫米厚的片，茼蒿切段。5、...

“原以为蔬菜揉进玉米面捏吧捏吧团成球，上锅一蒸就是菜团子了。没想到一搜菜团子出来的几乎全是玉米面皮儿包蔬菜馅儿的黄金球球。这可不是想做的那种。干脆做窝头好了，中间一个空洞，比实心的球体节约时间与火力。纯粗粮...

“蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素，茼蒿含有多种微量元素与丰富的维生素，尤其胡萝卜素的含量极高。菌之鲜美加上蒿之清气，营养又美味。”食材明细主料茼蒿（适量）辅料菌汤料（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌汤...

食材明细主料茼蒿（适量）豆腐（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茼蒿豆腐汤的做法步骤1、茼蒿洗净。2、豆腐切片。3、锅中放油，下入蒜末炒后加水，放入豆腐烧煮5分钟，加少许盐让豆腐入味。...

食材明细主料挂面（适量）茼蒿（适量）葱末（适量）辅料鸡精（适量）香油（适量）醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿清汤面的做法步骤1、准备的材料有挂面和茼蒿叶子。2、取用大葱的上半部分，因为这个地方绿一点，切成末儿。3、葱...

“我烹饪的菜都是很简单的。清清淡淡，好喝。鱼饺子的鲜味太棒了👏”食材明细主料鱼饺子（半斤）茼蒿（300g）辅料盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼饺茼蒿汤的做法步骤1、备好所需材料。2、饺子洗一下，然后锅内倒入油，烧...

食材明细主料自制鱼丸（适量）茼蒿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鱼丸汤的做法步骤1、热油锅，爆香葱姜蒜。2、加入适量的水煮开。3、下鱼丸盖盖煮两三分钟...

“之前学美食天下做的胡萝卜猪腰汤，这次匆忙没买胡萝卜。想了半天，冰箱里有几棵茼蒿。茼蒿有特殊气味，正好可以遮一遮猪腰的腥味。”食材明细主料猪腰（1个）茼蒿（7-10棵）辅料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

食材明细主料茼蒿（200克）辅料鸡蛋（一个）面粉（一勺）调料玉米油（适量）盐（适量）葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茼蒿菜汤的做法步骤1、茼蒿。2、洗净切好。3、面粉放清水，调成面糊。4、锅内放油烧热，放入葱末炒香。5、倒入清...

食材明细主料茼蒿（适量）辅料鸡蛋（适量）调料花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿鸡蛋汤的做法步骤1、茼蒿摘洗干净备用。2、锅中热油打入鸡蛋。3、煎至两面金黄。4、加入适量开水。5、大火煮...

“鲫鱼豆腐汤本身就很鲜美，加上适合煮汤的茼蒿，有荤有素，够了！当然，不喜欢茼蒿特有的味道的要慎重哈！”食材明细主料茼蒿（1斤）鲫鱼（1条）辅料豆腐（3块）配料蒜头油（适量）盐（适量）猪油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茼蒿鲫鱼豆腐...