谷雨吃哪些季节菜对身体好

谷雨是二十四节气当中的第六个节气，通常在四月的下半旬。在谷雨的时候一般降水会比较多，空气的的湿度也比较高，所以在这天的时候我们就要改变自己的饮食来适应这种天气。这篇文章将会为大家带来谷雨吃哪些季节菜好。

谷雨吃哪些季节菜对身体好

1.在谷雨的时候一定要食用的一种蔬菜就是香椿了，因为到了谷雨的时候正是香椿上市的时候，香椿单独的食用是不太好吃，所以必须要搭配其他的食材来进行食用，比如可以在炒螺蛳的时候加入一点香椿或者可以把香椿焯水之后和其他的食材凉拌来食用。

2.第二种要食用的食材就是黄豆芽，在黄豆芽当中含有大量的营养元素，这些营养元素可以增强人体的免疫力，在一定的程度上还可以起到杀菌的作用。黄豆芽虽然有很多的营养物质，但是小编要提醒大家的一点是，在炒黄豆芽的时候八分熟就可以食用了，这样的话才可以在很大的程度保持黄豆芽的鲜味。

3.最后一种一定要食用的季节菜就是菠菜了，菠菜一般都是在谷雨季节的时候开始上市的，而且适量的食用菠菜可以起到养肝的作用。

谷雨吃哪些季节菜，除了小编在上面的文章中提到的蔬菜之外，还有很多，比如韭菜、枸杞头、水芹菜等，而且这些食材的烹饪手法也是非常的简单。