关于酥炸碱水糕的最正宗做法的餐饮精选

“自己动手就可以吃到好吃的。”食材明细主料糯米粉（200克）粘米粉（100克）辅料水（适量）碱水（适量）配料盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸碱水糕的做法步骤1、糯米粉200克，粘米粉100克，水，碱水适量，盐适量。2、.加入清水...

“自我记事的时候开始，每年的端午都要吃这个碱水粽子，然而，这么多年过去了，这个粽子不但没吃腻，反而最爱吃的还是碱水粽子。”食材明细主料糯米（适量）辅料食用碱（适量）粽叶（适量）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）碱水粽子的做法...

自从在市场上推出以来，冒菜因其独特的味道，丰富的菜品，吸引了大批吃货的关注，慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来，但是却不知道如何选择。那么，今天我们就一起来看看哪里的冒菜最正...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

““……你的豆瓣儿一定要放多多的油撒，炸到豆瓣儿金黄色，否则那个豆瓣儿会发苦，不就没有味道了么。”有个四川的姨婆婆，学起川菜来还真是近水楼台呀。姨婆婆是四川人，平常都说普通话，可是一跟她请教怎么做川菜，那正宗的不带...

四川的地形特征决定了四川的美食特征，四川的生活环境是比较潮湿的，所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的，川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片，水煮肉片就是极具麻辣鲜香...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是...

“老北京炸酱面，一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、河北，天津等地。成品的老北京炸酱面具有增强抵抗力、降糖降脂等功效，一般人群均可食用。本方子是3到4人成人量。菜码可以自己选，爱吃什么放什么。”...

“好吃得不得了的正宗韩式炸酱面”食材明细主料手擀面（150g）猪肉（250g）辅料黄瓜（50g）胡萝卜（50g）黄豆（30g）豆芽（30g）西芹（30g）大葱（80g）熟芝麻（5g）配料植物油（20ml）酱油（10ml）料酒（10ml）辣酱汁（50ml）鸡精（5g）盐（5g）胡椒粉（3g）真味炸酱（200g）糖（10g）嫩肉粉（1...

去北京不吃北京炸酱面是算不得你去过北京的，但你知道北京炸酱面哪几家最正宗吗?下面就由小编为你介绍一下。北京炸酱面哪几家最正宗1.海碗居老板也是非常实在，一进门坐下就会先倒一大碗面汤放在你面前，若是在冬天有一碗...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料糯米粉（适量）辅料碱水（适量）配料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）碱水糯米糕的做法步骤1、糯米粉加碱水加水揉成团。2、揉成长条，切成均匀小段。3、把糯米粉揉成圆放入模具。4、印出形状。5、蒸碟刷...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

桃酥饼不知道小伙伴吃过没有？桃酥饼的外表是黄黄的，上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的，有一种油的香味儿，还有甜甜的味道，因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了，主要是...

“也算自制零食系列，比较正宗的一个脆皮炸鸡配方，酥脆的外皮，鲜嫩多汁的肉，趁热吃非常好吃呢，比至KFC的黄金脆皮炸鸡怎么样呢？”食材明细主料鸡翅中（三只）胡椒粉（1/8小勺）泡打粉（一小勺）辅料酸奶（100g）盐（1/4小勺+1/2小勺）低筋面粉（三...

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程，真的觉得很新奇，你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味，当然并不是普通的大缸能做的，缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单，却藏着很多的不为人知的工艺呢，快让我...

谁说在北京开的炸酱面馆就一定是北京版的炸酱面呢?非北京版的炸酱面吃不出老北京的独特风味，那么北京炸酱面哪家最正宗呢?所以哪家最经济实惠呢?如果你感兴趣，就继续看下去吧!一、北京炸酱面哪家最正宗1.海碗居它在朝阳...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...