关于中式做法的餐饮精选

“一直都非常喜欢杏鲍菇，和什么菜搭配都可以，和肉炒更是绝配，可以切丁，可以切片，可以切条切丝。但我最爱的还是手撕。这样做出来的杏鲍菇口感最佳有种吃牛肚的感觉，十分的弹牙爽口。今天虽然没有肉，我就来一道纯素的黑胡椒洋...

“为了孩子能够吃到美味、营养的早餐，妈妈们不妨试试我自制的美味中式汉堡。”食材明细主料小饼（适量）鸡蛋（适量）生菜（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式汉堡的做法步骤1、准备好小饼（超市有售）...

“喜欢花式面点的形与色，养眼又好吃”食材明细水油皮糖（70克）猪油（60克）水（200克）面粉（400克）辅料红薯泥（100克）蔬菜泥（100克）红豆沙（250克）紫薯泥（100克）鸡蛋液（一个（刷色））油酥皮猪油（150克）面粉（300克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中式...

“每部韩剧中都会出现泡菜看着垂涎欲滴，于是乎就往韩式料理跑，经常去韩式料理的直接结果辣吃多了胃吃不消，烤肉吃多了会腻。正好前些天在电视中看到人家做的水果泡菜我晕哦水果也能做泡菜在看完了电视后试了一下呵呵不错...

“清新口味”食材明细主料面条（一人份）辅料黄瓜（适量）葱花（适量）杏仁（（可放可不放））西红柿（适量）配料酱油（些许）糖（喜欢酸的可不加）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式炒面的做法步骤1、先把面煮熟了，然后放在凉水里待用2、之...

食材明细主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡萝卜（25g）荞麦意面（100g）辅料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）奶酪（2片）番茄酱（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中式意面的做法步骤1、将意面煮熟，大约十分钟，期间撒入少许食盐，使得面容易软和入味...

食材明细主料肉馅（250g）豆瓣酱（200g）甜面酱（200g）调味酱（300g）辅料葱叶（4根）姜（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）中式炸酱的做法步骤1、勺中底油，爆香葱沫、大量姜沫。2、再次加入大量葱沫。3、加入肉馅翻炒均匀。4、盛出。5...

“夏天就想吃点爽口的，就自己动手做吧！剩下的饼切丝还可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明细主料面（500克）开水（80ml）辅料黄瓜（2个）大葱（1个）生菜（1棵）成品沾酱（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）中式卷饼的做...

食材明细主料中筋粉（200g）细砂糖（50g）植物油（110g）鸡蛋（1枚）小苏打（2g）无铝泡打粉（4g）核桃（60g）辅料熟芝麻（适量）水（1小勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）中式桃酥的做法步骤1、将面粉核桃碎小苏打泡打粉放在一起。2、搅拌均匀。3、...

食材明细主料富强粉（200克）辅料水（55克）蛋黄液（适量）芝麻（少许）月饼（适量）配料猪油（60克）砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）未知（难度）中式小点的做法步骤1、水油皮材料混合，揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟。油酥材料混合，揉成油...

“只需2分钟”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料自发粉（3汤匙半）青椒粒（适量）红椒粒（适量）黄椒粒（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式披萨的做法步骤1、准备食材：将3个鸡蛋打匀。3汤匙半的自发粉加入蛋液，搅匀。再加入...

“老公最近工作比较辛苦，经常要加班到很晚。比如现在。今天是我们结婚两个月的纪念日所以刚刚搜索了家里的食物，五分钟做了一个中式小堡。嘿嘿。表扬一下自己，犒劳一下辛苦的老公。”食材明细主料干饼（1个）鸡蛋（1个）生菜（1片）...

食材明细主料馒头（2个）鸡蛋（4个）辅料生菜（适量）火腿肠（1根）配料盐（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）中式汉堡的做法步骤1、生菜择洗干净，控干水份；2、准备好两个馒头、四个鸡蛋、一根火腿肠；3、鸡蛋打散在碗内，加入...

“自己在家给孩子动手做简易的牛排。不仅方便而且美味，秋天就要多多的吃一点牛肉哦。”食材明细主料牛里脊肉（一块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料黄油（一块）黑胡椒味烧烤料（一匙）盐（少许）色拉油（半匙）孜然粉（半匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗...

“在人们的印象中，松饼通常是用泡打粉作为烘焙酵素来制作的。我抛弃了泡打粉，而改为用酵母，让面糊经过一夜漫长的发酵，这样做出来的松饼会散发出最自然的芳香。”食材明细主料干酵母（2克）小苏打（1克）糖（30克）清水（140克）面粉（140克...

“中式“小芋丝”，小小意思，不成敬意！”食材明细主料芋头（数个）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）白萝卜（适量）油豆腐（适量）腊肉（适量）干香菇（适量）配料食盐（适量）味精（适量）酱油（适量）香油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）中式小芋...

“喜欢动手做一些美食和大家分享，这是过年做得一个烤全鸡，出炉三分钟不到只剩骨架，大家吃完都意犹味尽，更是自家养的鸡，啖啖香！”食材明细主料本地鸡（约1000g左右）香菜（五根）香葱（五根）蒜粒（两三颗）辅料麦芽糖（两勺）蚝油（三勺）酱油（两勺）...

食材明细主料面粉（500g）广味香肠（适量）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）温水（250g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）中式热狗的做法步骤1、500克面粉中加入5克酵母5克泡打粉250克温水。2、和成面团。3、把面团擀成一厘米厚的饼，切成长条...

“包子、小米粥、馒头、鸡蛋、小咸菜，这样的中式早餐日复一日，你是不是吃腻了呢？今天CUCU要用馒头和鸡蛋做一份简单的中式披萨，看完颜值，大概就知道味道了，绝对错不了~中式披萨有两个部分非常出彩，一个是炒过的馒头丁，每一粒...

“今天就是除夕了，按照我们家的惯例，团圆饭是一定要在家里吃的，因为觉得一家人到饭时就去饭店，吃完后各回各家，少了那么一种一起动手其乐融融的气氛，只有初一后待客时才会选择去饭店就餐。在家里做团圆饭对于我们这样爱下厨...

“这个蛋糕可是今年我们家两位寿星都指定的，一个是因为不爱甜食，一个是因为有糖尿病不能吃奶油蛋糕，符合以上两种条件的朋友绝对可以尝试一下这样特别的生日蛋糕。颠覆传统的概念，用西点的方式做中餐，换个方式吃菜饭。自从...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（3个）绿彩椒（半个）黄彩椒（半个）培根（适量）洋葱（半个）芝士（1袋）配料盐（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）中式披萨的做法步骤1、所有的配料切丝。2、鸡蛋里放点盐，按一方向打匀，放入适量面粉。（由于开...

“公公今天过生日，他说不爱吃蛋糕，所以就做了公公爱吃的京八件儿。”食材明细主料猪油（80g（油皮））面粉（200g（油皮））辅料熟面粉（适量）砂糖（30g）盐（适量）花椒末（适量）色拉油（适量）花生碎（适量）黑白芝麻（适量）五香（口味）酥（工艺）数小时（耗时）高级（难度）中...

“嘿嘿！中式牛扒还是山寨牛扒，没有准备任何煎牛扒的调料，去菜场本来想买点牛肉煮汤的，突然心血来潮买了两块回来，按家里现有的调料做成山寨版，卖相差点，味道不错哦！值得分享，只是缺了一副刀叉。”食材明细主料牛扒（两块）西红柿（半...

食材明细主料馒头（1个）鸡蛋（1个）生菜叶（2片）调料油（适量）生抽（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）中式汉堡的做法步骤1、准备一枚鸡蛋。2、锅里加入少许油。3、油热打入鸡蛋。4、鸡蛋定型翻面。5、两面煎至金黄，盛入盘中，滴少...