关于鹅珍的餐饮精选

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鹅珍炒小毛葱的做法 鹅珍炒小毛葱怎么做

鹅珍炒小毛葱的做法 鹅珍炒小毛葱怎么做

2024-01-03
“毛葱是软化血管最好的食材,所以家里应该常备毛葱”食材明细主料鹅珍(四个)毛葱(五六个)辅料重庆小面辣椒(适量)蚝油(适量)味极鲜酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅珍炒小毛葱的做法步骤1、准备食材2、毛...
都知道法国鹅肝乃珍馐,同为鹅肝为什么中国的鹅肝不贵

都知道法国鹅肝乃珍馐,同为鹅肝为什么中国的鹅肝不贵

2018-05-07
世界上有三大珍馐,他们分别是鹅肝、松露以及鱼子酱。鹅肝是法国非常出名的一道料理,因其营养价值十分丰富,所以价格昂贵。看到此处很多人会有疑问,为什么同样是鹅肝,在中国为什么中国的鹅肝不贵呢?下面就由小编向大家介绍...
天鹅酥的做法 【辽宁】天鹅酥 天鹅酥怎么做

天鹅酥的做法 【辽宁】天鹅酥 天鹅酥怎么做

2024-01-11
“传统中国年,家家户户都有食用酥皮的习俗,更是新年伴手礼的不二之选。青睐酥皮,偏爱传统点心,又不喜欢猪油的那股子味道。在一个周末做了这款传统酥皮---天鹅酥。分享给大家,同样喜欢酥皮有小伙伴可以试试哟~此配比可以做...
上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅?

上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅?

2022-04-20
餐饮提问:上海熟食店有卖扬州盐水鹅鹅鹅?jike44回答:只有南京盐水鸭。...
爊鹅的做法 爊鹅怎么做

爊鹅的做法 爊鹅怎么做

2024-01-07
“爊味年味”食材明细主料鹅(一只)辅料黄酒(5袋)菜籽油(2斤)茴香(适量)玉果(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)爊鹅的做法步骤1、鹅洗净,晾干,加盐煮熟2、将5带黄酒放入2斤菜籽油里3、放入葱,姜茴...
黑天鹅与白天鹅的做法 家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鹅与白天鹅怎么做

黑天鹅与白天鹅的做法 家族的秘密---黑天鹅与白天鹅(BLACK SWAN AND WHITE SWAN) 黑天鹅与白天鹅怎么做

2024-01-31
“Onceuponatime…很久很久以前,在童话森林的深处住着两个天鹅家族,黑天鹅与白天鹅。黑天鹅家族与白天鹅家族因为外表的不同,观念的不同,一直是敌对的世仇,彼此不合敌对长达好几个世纪。有一天,最小的黑天鹅小黑与最小的白...
素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 似鹅非鹅—素烧鹅 素烧鹅怎么做

2024-02-05
“应帖子里一位网友的提议,想要学习素烧鹅制法,刚好我昨天做了干炸响铃也有点豆腐皮多出来,那就做吧,说来这菜我应该也有五年没做了,果然是好记性不如烂笔头,很多菜式不做不做都忘记了,这道菜适合趁热吃,刚做好的时候吃起来,外...
珍珠 自制珍珠

珍珠 自制珍珠

2024-01-02
“某日想喝奶茶,却发现没有珍珠,网上有售,怕添加剂,于是自己动手制作。”食材明细主料木薯淀粉(100克)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制珍珠的做法步骤1、取木薯淀粉100克。2、红糖适量,红糖多珍珠颜色就深...
醉鹅的做法 醉鹅怎么做

醉鹅的做法 醉鹅怎么做

2024-01-11
食材明细主料鹅肉(1000克)辅料二锅头酒(250ml)花雕(200ml)柱候酱(100克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉洗净切块,尽量沥干水分4、炒锅烧...
鹅亦 自制鹅亦,鹅掌

鹅亦 自制鹅亦,鹅掌

2024-02-28
食材明细主料鹅掌(斤半)辅料八角(适量)姜(适量)孜然(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鹅亦的做法步骤1、主材料。2、把配料放到锅里煮一下。3、把鹅亦也放进去一起褒。4、把盖上...
大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做

大鹅的做法 靠大鹅 大鹅怎么做

2024-02-26
“鹅的做法南有广东的粤菜“烧鹅”,以广东出产的优质鹅种“乌鬃鹅”制成;北有铁锅炖大鹅,用的是农村家养的大白鹅。不过我今天做的是靠大鹅,记得10岁左右时,父亲用家养的大白鹅做了一次靠大鹅,那个香啊,至今记忆犹新,凭着对味...
天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做

天鹅泡芙的做法 天鹅泡芙 黑天鹅泡芙 天鹅泡芙怎么做

2024-02-10
“很多人都爱吃泡芙,因为它的味道很是美味,但是泡芙除了馅料可以不断变换意外,造型还可以变化吗?当然可以,天鹅泡芙,黑天鹅泡芙制作方法来啦!”食材明细主料低筋面粉(100克)盐(一点点)鸡蛋(3颗)辅料黄油(80克)白砂糖(一小勺)奶香(口味)烘...
法国鹅肝为什么这么珍贵,美味的背后还有这样一段历史

法国鹅肝为什么这么珍贵,美味的背后还有这样一段历史

2018-04-07
当我们提到高级的西餐的时候,第一时间想到的可能就是法国鹅肝。法国鹅肝在法国是一道非常著名的料理,而且在中国作为一种高级西餐,它的价格是非常的昂贵的。法国游干即使在世界各地都是非常高级的一种食材,而且价格非常的...
雁鹅是什么?雁鹅和普通家鹅有什么区别?

雁鹅是什么?雁鹅和普通家鹅有什么区别?

2019-01-27
在我们日常生活中肉类是必不可少的,因为如果只吃蔬菜的话,对于我们身体来说是不好的,所以我们也要在一定时期内特定的摄入肉类。常见的肉类有猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉。肉类中富含非常丰富的蛋白质和脂肪,对我们身体来说可以...
鹅鹅鹅加盟怎么样

鹅鹅鹅加盟怎么样

2022-04-21
餐饮提问:鹅鹅鹅加盟怎么样大大鱼巴回答:之前同事刚做了一个关于鹅鹅鹅怎么样的调查分析,从一些数据来看,鹅鹅鹅这家加盟店在美食加盟店中排行还是比较靠前的,说明这家店的实力比较强,经营状况比较好。同时这家店比较具有地...
卤鹅的做法 卤鹅怎么做

卤鹅的做法 卤鹅怎么做

2023-12-29
“姐姐给我拿了一只大鹅,有十几斤重,处理好,分成几份收拾起来,留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头(1个)翅膀(2个)鹅掌(2个)辅料清水(若干)调料卤肉料(适量)食盐(6克)甜面酱(10克)生抽(30克)葱(适量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3块)姜(适...
珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做

珍珠茶的做法 珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠) 珍珠茶怎么做

2024-02-27
“就是珍珠茶里的珍珠~做出来比外面卖的好吃多了~~~而且绝对没有神马塑化剂之类的东东~~~吃着安心又开心的说~~~~我是差不多在晚上六点做的~~~~晚餐就喝了一杯珍珠奶茶就饱了的说~。。。。。伦家不会告诉你我吃了N多...
果珍藕的做法 果珍藕&果珍冬瓜 果珍藕怎么做

果珍藕的做法 果珍藕&果珍冬瓜 果珍藕怎么做

2024-02-28
“用果珍泡制道酸甜可口十分开胃儿的凉菜,它的颜色非常艳丽适合在节日期间招待宾朋好友。”食材明细主料果珍(适量)藕(适量)冬瓜(适量)水(适量)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)果珍藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮。2、切成圆片,过...
香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

2024-02-26
“平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝...
酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅 酸笋焖鹅怎么做

酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅,南雄鹅王,醉鹅 酸笋焖鹅怎么做

2024-01-13
“鹅王,又名酸笋焖鹅、啤酒鹅,是一道粤北山区南雄的特色美食,独具特色的客家菜肴,酸笋是一种味道很微妙的配料,味道如榴莲,喜欢的人特别爱,不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻,鹅肉鲜嫩松软,是秋冬养阴的良菜佳...
烧鹅的做法 烧鹅怎么做

烧鹅的做法 烧鹅怎么做

2024-02-01
“《舌尖上的新年》正在各大影院热火朝天的上影,电影除了美食之外,最为感人的还是美食背后的人情,不管是老两口为儿女们准备当地特色美食,只为等儿女回家,还是在外打工的年轻人回家团圆过节,浓浓的情意都会涌上心头,令人鼻酸...
素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做

素烧鹅的做法 【粤菜】—素烧鹅 素烧鹅怎么做

2024-02-29
“【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。”食材明细主料油豆皮(适量)香菇(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)植物油...
烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做

烧鹅的做法 集会小吃@@烧鹅 烧鹅怎么做

2024-03-01
“新年的时候在娘家,特开心得,兄弟姐妹们都回齐了。平时大家各有各的生活忙碌。很少有机会大家一起集会。更别说在一起聚餐呢!晚上大家坐在一起边喝边聊天.....其实我喜欢很酒,可是我不喜欢喝啤酒。我喜欢喝烈酒。打从结...
鹅肾煲的做法 鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做

鹅肾煲的做法 鹅肾煲💝 鹅肾煲怎么做

2024-01-03
“清远黑棕鹅,家人快递过来的,鹅肾鹅掌攒着吃😘😘,我的最爱❤️特意这样做来吃,真的真的很香很甜😋😋😋幸福感爆棚啦😜😜😜”食材明细主料鹅肾(3个)鹅掌(2个)辅料姜丝(适量)香菜(2条)蚝油(1勺)盐(适量)酱油(半勺)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时...
焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做

焖鹅翅鹅掌的做法 焖鹅翅鹅掌怎么做

2024-02-01
“鹅,相对来说,南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿,这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅(4个)辅料鹅掌(4个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鹅...