关于蒸鸡块的餐饮精选

食材明细主料鸡（一只）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）芡粉（适量）生姜（一块）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸鸡块的做法步骤1、鸡洗净剁成小块。(一次炸的比较多，冬天温度低可以放一段时间。每次吃的时候取一些蒸...

食材明细主料鱼肉（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸鱼块的做法步骤1、鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。2、取几片放入盘中。3、姜...

“【荷叶粉蒸鸡块】淡淡荷叶香去表弟家，看到这个荷叶了，要了两张回来，真心话，外面买来的荷叶没有这个好，这是老家亲戚自己摘的，自己晒的，干净而且味道还重。要用这个荷叶蒸饭煮粥，最喜欢这淡淡的清香。”食材明细主料鸡腿（适量...

可以。先将鸡块腌制好，腌制时间至少半个小时左右，然后将腌制好的鸡块放到锅里面蒸，一般水烧开之后，再蒸十分钟左右，用筷子轻轻戳一下，若是很容易戳进去，这个鸡块就是熟了的。鸡块不仅可以炸、可以蒸、还可以做成红烧鸡块、土...

“芋头蒸鸡块经典搭配怎么做都好吃按计划，这个是要做粉蒸的，结果没有按计划进行，因为一个小事儿，粉就做不出来了，只好变粉蒸为清蒸了。其实这样一个经典搭配，烧也好炖也好蒸也好，有没有粉不重要，都是很好吃的。芋头这个季节正...

清蒸鸡块在全国各地的知名度也是非常高的，不仅做法比较简单，而且含有多种的营养成分。但是我们在做清蒸鸡块的时候，要注意清蒸鸡块要蒸多少时间？现在一起来看看呢。一、清蒸鸡块要蒸多少时间一般情况下来说清蒸鸡块需要蒸...

“鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。特别是鸡腿肉，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高...

“鸡块鲜香入味，芋头粉糯，汤汁浓郁，是一道营养美味佳肴！”食材明细主料鸡腿（两个）芋头（半个）香菇（适量）姜片（几片）辅料稻米油（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇蒲荔芋头蒸鸡块的做法步骤...

食材明细主料土豆（325克）鸡块（425克）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡块蒸土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净）、鸡块、姜片2、将姜片搁入鸡块中，加适量的料酒。3、加适量的酱...

“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身...

可以。炸好的鸡块可以蒸着吃，但是口感会比较软。炸好的鸡块可以冷水下锅蒸，水开后蒸五分钟左右即可。炸鸡块是常见的美食，制作的食材包括面粉、鸡腿、食用盐、胡椒粉、淀粉等。喜欢吃口感偏辣的鸡块可以添加适量的辣椒粉...

小鸡块儿蒸5-8分钟，大鸡快蒸10-15分钟。所以蒸多久能熟，这个要看鸡块儿切的有多大。建议尽量切小块，切的太大，这样会影响入味及在食用时的口感，做广式鸡块，我们可以先放葱姜蒜料酒，先将鸡块儿腌制入味。在蒸好之后，出锅的时候...

“蒸出来的菜比较少油，清淡。适合孩子吃。”食材明细主料香菇（两朵）鸡胸肉（一块）辅料蚝油（一勺）盐（一勺）蒜（两瓣）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇蒸鸡块的做法步骤1、鸡胸肉洗净切块2、香菇洗净切片3、鸡块和香菇放入盆里，...

食材明细主料鸡肉（适量）小米（适量）辅料枸杞（适量）香菜（适量）调料蚝油（一勺）生抽（一勺）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米蒸鸡块的做法步骤1、鸡肉切块，洗净。2、花椒、葱、姜准备...

30-40分钟。小的鸡块半个小时左右即可蒸熟。大的鸡块则需要40分钟左右的时间，想要蒸的时间缩短一些，可以使用高压锅或电压力锅，只需要15分钟左右即可。在蒸鸡块之前可以在表面涂抹一些白酒，这样蒸出来的鸡块不仅肉质鲜嫩，...

清蒸鸡块相信大家都并不陌生，清蒸这种烹饪方式可以很好的保护食物的营养成分，不会破坏食物内部的营养物质。而清蒸鸡块的制作过程也非常的简单，那么清蒸鸡块要多少分钟?一、清蒸鸡块要多少分钟一般情况下，清蒸鸡块需要蒸3...

可以。速冻鸡块可以蒸着吃，但是不建议直接带冰蒸，因为蒸制过程时间比较难把控，容易出现外部熟烂内部夹生的情况，而且冻肉溶化后会产生很多水分，会影响味道口感，所以速冻鸡块最好可以先解冻，完全解冻之后再做。另外，这种冷冻的...

可以。速冻的鸡肉在烹制之前要提前拿出来解冻，等完全解冻好才能制作。要注意的是，解冻肉制品时可以放置等其自然解冻，若急用的时候可以泡在冷水中解冻，但千万不要放入开水中解冻，这样会破坏鸡肉的肉质，本身速冻鸡肉的肉质就...

30分钟以上。整块蒸的鸡胸肉虽然表面已经全部变白了，但是里面仍然会有残留的血水，因此蒸的时间要在半小时以上。蒸之前可以在整块的鸡胸肉上划几道比较深的口子，既能方便鸡胸肉被蒸熟，又能方便鸡胸肉中的血水流水，还能方便...

食材明细主料鸡翅（200克）酸荞头（60克）辅料剁椒（1勺）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香油（适量）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸荞头蒸鸡块的做法步骤1、鸡翅洗将小块。2、姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒...

“微辣，鸡肉香酥软烂，咸鲜适口。”食材明细主料炸鸡块（适量）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）蚝油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚝油蒸鸡块的做法步骤1、炸好的鸡块。2、装碗。3、葱姜，干红辣...

“色泽金黄，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑入味，太美味啦！”食材明细主料鸡腿（几个）虫草花（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虫草花蒸鸡块的做法步骤1、备好食材：如图，鸡腿去骨切成块，放入大碗...

20至25分钟。蒸鸡胸肉使用的火候不一样，蒸的时间也会稍有不同。鸡胸肉在蒸之前，可以切成小块再蒸，这样既可以使鸡胸肉更加入味，也能缩短蒸鸡胸肉使用的时间。鸡胸肉在蒸之前，可以清洗干净，添加淀粉、酱油、料酒等佐料腌制，蒸...

食材明细主料散养草鸡（一只）杏鲍菇（两个）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）食用油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）杏鲍菇蒸鸡块的做法步骤1、草鸡洗净剁块装入大碗内。2、加入适量盐，胡椒粉，生抽，少许食用油腌制四小时左右...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（适量）辅料黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）糖（适量）调料盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆蒸鸡块的做法步骤1、鸡块小火煎至金黄色。2、土豆切块。3、如此即可。4、加入土豆。5、加...