关于叫花鸡——现代家庭版的餐饮精选

“越来越觉得自己是很有调调的人了，这么这么现代版的叫花鸡也尝试了，说真的，真的不觉得麻烦啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各种自己的想法，各种自己的乱搞，还乐趣无穷的赶脚，话说开始是因为觉得好玩才玩的，后来是因为自己的超能...

食材明细主料鸡（1支）香肠（2条）香菇（15个）辅料生抽（5勺）老抽（2勺）老酒（3勺）盐（1勺）五香粉（2勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭叫花鸡的做法步骤1、鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外2、加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜3、香菇开水烫软...

“要是用整只鸡来做大盘鸡，分量太大，对于小家庭来说一餐吃不完，而且整鸡皮多油脂多，处理也麻烦。今天用鸡腿肉来做这个大盘鸡，一样好吃，而且全都是肉～”食材明细主料鸡腿肉（2个）青椒（2个）洋葱（2个）大盘鸡的配料去皮番茄（1个）姜片（15g）...

食材明细主料鸡腿（3只）辅料姜末（适量）蒜末（适量）干辣椒（适量）干淀粉（适量）调料料酒（适量）酱油（1勺）蚝油（1勺）香醋（2勺）白糖（2勺）淀粉（2勺）清水（5勺）盐（适量）白胡椒粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版左宗棠鸡的做法步骤1、食材：鸡腿（已...

食材明细主料鸡胸肉（500g）辅料花生油（500ml）鸡蛋（1个）番茄酱（1勺）调料食盐（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）红薯淀粉（适量）料酒（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版鸡米花的做法步骤1、鸡胸肉切块。2、将调料组中所有...

“家庭版宫爆鸡丁，鸡丁嫩滑，莴笋可口，花生米香，吃起来真是停不下口。”食材明细主料鸡胸肉（1块）油炸花生仁（120克）莴笋（1根）辅料菜油（15g）盐（2g）料酒（3g）姜（3g）胡椒粉（1g）淀粉（2g）生抽（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版宫爆鸡丁的做...

食材明细主料小鸡（半只）辅料青辣椒（5个）小米辣（5个）香菇（半斤）蒜（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）美味鲜酱油（适量）白糖（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版黄焖鸡的做法步骤1、锅中烧水炒掉血沫。2、过凉水沥干。3、准备好...

“钵钵鸡类似于火锅，不过是冷吃火锅，各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味，味道特别好。”食材明细主料钵钵鸡调料（1袋）辅料藕（50g）脆皮肠（100g）鱼豆腐（10块）血旺（100g）培根（5片）麻辣牛肉（50g）牛肉丸子（8个）骨肉相连（8根）冻豆腐（5块）红薯粉（1...

“楼主现在已经37周了，眼看宝宝离出生不远，赶紧回乡下公公那把给他准备的小衣服、尿布啥的通通洗好暴晒。结果没想到天有不测风云，不仅没出太阳，还下了几滴小雨，天气更是一直阴着。无所事事的楼主灵机一动，不然，就趁机把想吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料整鸡：适量辅料猪网油：适量蔬菜丝：适量黄豆酱：适量姜蒜：适量料酒：适量具体步骤1.将猪网油加料酒和姜蒜腌制去腥味2.整鸡一只清洗干净备用，由于烤箱太大我只有...

“叫花鸡是江苏常熟地区的传统菜肴，‘苏州三鸡’之一。不过也有争论说是杭州的名菜。这次制作的叫花鸡，用面团取代泥巴，可以带外壳直接上餐桌。”食材明细主料三黄鸡（三黄鸡）辅料荷叶（1张）猪网油（1张）肉丁（50克）虾仁（40克）香菇（20克...

“叫花鸡是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了。今天，俺也做一道叫花鸡，有啥材料用啥材料，看看作出...

“分享一道家庭版的三杯鸡，只要三杯调料就能完成的美食，用东菱空气炸锅自带深锅做菜真的很方便。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料青椒（1个）调料米酒（1杯）生抽（1杯）芝麻油（1杯）葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小...

食材明细主料玉米（100g）辅料玉米专用油（50g）调料糖（50g）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版爆米花的做法步骤1、把三种材料倒在锅里。2、搅拌，一定要小火啊，不然炒出来会苦。3、开始爆的时候，盖上盖子，不然会弄得到处都是...

“原谅我的少女心，粉色系雪花酥，过年小零食。”食材明细主料棉花糖（适量）奶粉（适量）每日坚果（适量）饼干（适量）辅料黄油（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版雪花酥的做法步骤1、所有材料备齐啦。2、黄油放锅中小火融化。...

“做法简单，鲜嫩无比。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料小葱（适量）调料盐（适量）姜（少许）黄桅子（1个）八角（2个）香叶（2片）葱（适量）蒜蓉（适量）白糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版白切鸡的做法步骤1、将...

“酥香可口的鸡米花，每次去快餐店必点的小食，外表酥脆，肉质鲜嫩，吃起来！让人上瘾。但是一盒也就几颗，不如自己在家做来得划算。”食材明细主料鸡小胸（200克）鸡蛋清（1个）辅料面粉（10克）淀粉（20克）调料烧烤料（5克）盐（4克）五香粉（1克）孜然（口...

“钵钵鸡是四川名小吃，类似于火锅，但又与火锅不同，因为它是通过调料浸泡入蔬菜和肉类的方式——冷吃。调钵钵鸡调料时，有高汤调味最好，没有也可以用开水加入鸡精和味精、蚝油1勺作为汤底。如果没有麻辣调味包，可以用芝麻油5...

“孩子喜欢吃，不用出去买鸡腿了。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料柠檬（适量）调料蚝油（适量）酱油（适量）奥尔良烤粉（适量）芝麻（适量）香辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家庭版烤鸡腿的做法步骤1、买回来的鸡腿，洗干净，开刀容易入味。找来...

食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（两个）白糖（5匙）食用油（适量）发酵粉（适量）温水（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油炸麻花家庭版的做法步骤1、普通面粉适量，想吃多少自己用多少。倒入少量食用油，白糖多放点，四五勺。放入适量发...

“宫保鸡丁由鸡丁、花生米、干辣椒等炒制而成，鲜香细嫩，辣而不燥，由于鸡肉外裹了一层水淀粉后，快炒即熟而肉嫩。那么宫保鸡丁是怎样得名的呢？传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习...

“前段时间刷视频总是刷到有人吃窑鸡，看起来很有食欲，最近在订餐软件看到单位附近新开了一家窑鸡店，月销量很高啊，价格可不便宜，一只要80多元，半只50多元，我想这鸡得有多大？订一只看看吧，味道倒是还不错，但是鸡真的很小，估计太大...

食材明细主料三黄鸡（1只）辅料香葱（适量）生姜（适量）烧烤酱（2勺）盐（适量）老抽（2勺）生抽（1勺）糖（适量）鸡精（适量）荷叶（1张）蜂蜜（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版烤鸡的做法步骤1、腌渍一晚的鸡。2、泡好的荷叶。3、荷叶包好鸡进烤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料跑步鸡：一只辅料香菇：5朵具体步骤1.先解冻~是已经处理干净的真空鸡，就不用自己再清理了。2.洗净之后沥干水分，放入干净的盆里。3.散养的跑步鸡，...

“原来香港的冬天是很流行吃鸡煲的，所以今年冬天接待朋友来家里吃饭都是吃这个，吃完鸡再加汤底就可以继续火锅了！”食材明细主料鸡（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）大葱（适量）香菜（适量）芹菜（适量）调料花椒（适量）猪油（适量）生抽（适量）绍...