关于自制蒜粉怎么做的餐饮精选

“把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懒得切蒜的时候，有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候，例如凉拌的蒜茄子，蒜粉就闪亮登场啦～”食材明细主料大蒜粒（一大包）蒜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒜粉的做法步骤1、买...

食材明细主料紫皮蒜（6个）辅料玻璃瓶（1个）调料白醋（适量）零卡糖（适量）盐（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制腊八蒜的做法步骤1、食材：紫皮蒜、玻璃瓶、白醋、零卡糖、盐。2、将紫皮蒜剥去蒜皮。3、切去一点尾部。4、装入玻...

食材明细主料手搓冰粉仔（50g）石灰粉（5g）红糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制冰粉的做法步骤1、5g石灰，加入200g清水搅拌，静置半小时待用2、50g冰粉仔放入纱布中，盆中加入1750g水，在水中用手揉搓纱布中...

“没有烤箱想做糕点似乎有点困难，但是事情总是一分为二的，烤箱拷出来的是烤箱的味道，但是没有烤箱，做出来的糕点吃起来又是一种感觉。我就喜欢用糕粉做糕点，方便，省事儿，还可以按照自己的口味随意添加制作。既可以一般性的糕...

“葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。”食材明细主料葛根（10斤）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制葛...

食材明细主料蒜头（1斤）辅料盐（20g）糖（8g）白酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蒜蓉酱的做法步骤1、一斤蒜头去皮只剩373g，用绞肉机打成粗粒，上次打得太碎了，所以这次没打太久。2、20盐差不多，放30g太咸了。3、糖10，混合...

食材明细主料大蒜（适量）白糖（500g）白醋（750g）辅料盐（30g）红糖（3块）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制糖蒜的做法步骤1、大蒜去皮洗净，控干水分备用。2、锅中加500克白糖。3、加750克白醋，加30克盐。4、加3快红糖。5、大火煮开放...

“儿子的早餐，换换口味，变变花样！”食材明细主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）辅料肉片（适量）鸡蛋（适量）香葱（适量）香油（适量）生抽（适量）菠菜（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、按量配好。2、按照自己的喜...

“私菜食谱经－－自制蒜香腊肉面包粉腊肉，蒜是一般家庭里都有的食材，而面包粉用途广阔，不论是炸的，煎的，焗烤的都是可以做出好吃的菜肴。而这次做了蒜香腊肉面包粉可以使用在中西餐点的沙拉，凉拌，意式面，炒饭......等等。在各式各...

“私菜食谱经ーー自制欧芹粉（巴西里粉）欧芹粉（巴西里粉）看似微不足道，在欧洲或西方餐点里占着很重要的地位，没有它就觉得少了舍麽味觉，这是自家庭院里的两盆欧芹（巴西里）剪枝叶来做欧芹粉。请亲爱的美食朋友慢慢地分享。”食材...

“记得小时候一到秋天，家家户户开始做腊肠腊香肠，在阳台上一串串的挂着，远看就好像过年的鞭炮，红红的，讨人喜欢也馋。成家后，都是妈妈每年秋天心心念念的做好了送过来。孩子渐长，香肠应该是所有孩子最对胃口的食物，可是外面买...

“因为特别喜欢吃肠粉，我试验了粘米粉加澄粉加红薯淀粉，同时加油和盐，只加盐和除了粉和水什么都不加的配方，猪肉未、鸡蛋、牛肉未都可以”食材明细主料沾米粉（250g）澄面（10g）红薯淀粉（50g）猪肉未（100g）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）油（适量）咸...

“自制藕粉好好喝，就是有点费手😁😁😁”食材明细主料莲藕（2500g）辅料锅子（个）调料布袋（个）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制藕粉的做法步骤1、新鲜莲藕洗净去皮。2、用擦绒神器擦成绒。3、加水然后揉搓，用布过滤出藕粉水...

食材明细主料豌豆粉（250克）辅料清水（2000克）黄瓜（适量）香菜（适量）调料盐（3克）辣椒油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）蒜（适量）香油（适量）麻油（适量）咸香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制凉粉的做法步骤1、成品图。2、制作方法：豌豆粉250克，备用。3...

“#春日应季美食#春日的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉（200克）辅料韭菜（100克）黑木耳（100克）黄花菜（50克）平菇（100克）西红柿（一个）调料调和油（适量）盐（少许）酱（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料基围虾：300辅料小葱：适量大蒜：6瓣生抽：适量蚝油：适量油：适量蒸鱼豉油：适量粉丝：适量具体步骤1.虾去壳去头，挑去虾线。2.粉丝用水浸泡1个小时。3.用刀轻剁...

“自制蒜蓉，可以做各种美食，随吃随取超方便！”食材明细主料大蒜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蒜蓉的做法步骤1、大蒜去皮去根部洗净沥干备用。2、放入绞肉机内搅碎备用（根据个人喜好，是否...

“蒜酥、蒜油可以拿来炒菜、凉拌、拌面代替任何一切油脂增加香气做一罐放在冰箱里备用吧”食材明细主料切碎的大蒜（适量）花生油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜酥的做法步骤1、烧热花生油放入切碎的大蒜，当...

“冰箱里放的大蒜干的干坏的坏。今天给它们做成蒜油可以炒莱及凉拌菜用方便。”食材明细主料大蒜（50粒）油（适量）辅料姜（少许）调料盐（适量）红油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜油的做法步骤1、将大蒜坏的挑出来去...

“我非常喜欢吃蒜肠，早就买了肠衣，一直懒。正好某人最近忙得不见人影，为了消磨时间兼满足口腹之欲，所以尝试着做了一下，基本算成功，但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈，肥肉君看来是不会离开啦。”食材明细...

食材明细主料大蒜（一头）茄子（2根）香菜（一把）辅料香油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜茄子的做法步骤1、准备2根茄子大蒜一头香菜一小把2、然后把茄子洗净用蒸笼蒸软放凉3、然后把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗...

食材明细主料水磨米粉（50g）玉米淀粉（50g）小麦淀粉（50g）辅料水（适量）油（适量）绿豆芽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）鸡蛋（3个）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、把三样粉混合在一起，加入适量的水拌匀，鸡蛋放盐炒...

“自家做法，可以存放挺久的，爱吃面食的朋友可以试试看”食材明细主料姜（1小块）蒜（8瓣）辅料橄榄油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制姜蒜泥的做法步骤1、准备了这么些蒜，准备做了多吃几次，不想放很久的朋友可以少用点...

“现在吃的东西都是自己做的放心啊，自己做点姜粉，做香肠，拌肉馅，做汤，放上一点，增味不少。做法也很简单，切片晒干，磨成粉就行了。。嘿嘿。。。”食材明细主料姜（适量）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制姜粉的做法步骤1、姜...

食材明细主料蒜头（1个）辅料油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒜油汁的做法步骤1、蒜头剁成蒜米,装碗2、加入酱油3、开锅国,倒入油,加到200度时4、将油倒入装了蒜米的碗里即可...