关于肉片煮手切粉的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟好吃鲜嫩的肉片煮手切粉，吃货们的又一道必吃菜肴，整道菜不仅拥有鲜嫩的肉片以及手工切粉，而且还加入了咸柠檬，让味道更加独特，如果你是吃货，那么这道好吃鲜...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟不知道大家吃没吃过这道美味的肉片煮手切粉，无论你曾经吃没吃过，今天就请和我一起亲自动手做做看吧。相信在你吃过这道菜之后，一定会让你欲罢不能，吃了还...

都可以。但是腊肉煮了之后在切片比较容易。腊肉在烹饪之前需要在清水中浸泡三个小时的时间，因为腊肉在制作的时候涂抹了大量的食盐，所以浸泡可以去除一部分的盐分，不然烹饪好的腊肉吃起来口感会比较咸。煮腊肉的时候水开...

整块煮。腊肉整块煮，吃起来口感会更有嚼劲，而且还能锁住腊肉的风味。腊肉的表面会附着比较多的脏东西，在煮之前需要用毛刷仔细刷洗，这样吃起来会更加卫生。煮腊肉的时候需要热水下锅煮，煮五分钟左右，腊肉质地变软即可。煮好...

要。切片的五花肉煮熟后才能吃，不吃则可以不烹饪煮。五花肉是常见的食材，烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃、蒸着吃、烤着吃等，五花肉可以用于制作小炒五花肉、五花肉烧土豆、红烧五花肉、香煎五花肉、辣椒炒五花肉等美食...

7-10分钟。猪肉切的片比较厚，就要煮10分钟，切的片比较薄煮7分钟即可。猪肉在保存的时候可以放在冰箱里冷藏保存或者放在冰箱里冷冻保存，冷藏保存只能保存1~2天，冷冻保存能保存2个月左右。猪肉能煮着吃外还可以炒着吃炸着...

20分钟。冷藏的年糕切片在煮之前需要在水中浸泡几分钟，水开后入锅，要注意在水煮的过程中需要不断搅拌，以防止粘锅。此外，水煮开的比较厉害时可以往锅中加入冷水以防止溢锅，这样反复2-3次，水再次煮开时可以准备出锅，整个过程2...

“荤素搭配，营养均衡，快手简单，几分钟即可完成一碗美味粉，当早餐或主食都很不错的。”食材明细主料红薯粉（适量）肉片（适量）菜心（适量）辅料酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片菜心煮红薯粉的做法步骤1、红薯粉用热水...

腊肉是非常好吃的一种美食，它是用新鲜的五花肉经过腌制，然后放在炉子上面烤或者是放在太阳底下暴晒而成，吃起来非常香。那么平时吃腊肉直接煮还是切片煮比较好呢？腊肉直接煮还是切片煮比较好平时喜欢吃腊肉也喜欢做腊肉的...

5-8分钟。腊肉若切片来煮只需要煮5-8分钟，这个时间是跟腊肉切的薄厚程度息息相关的，越薄需要的时间就越短，虽然这样的做法能够节省时间，但其实整块腊肉去煮的话，口感会更好一些，切片的腊肉经过水煮之后口感相对较差，并且煮熟...

十至二十分钟。烹饪猪肝使用的火候不一样，煮猪肝的时间也会不同。煮切片的猪肝时，猪肝的质地变硬，颜色改变即为成熟。煮猪肝的时间不宜过久，以免影响猪肝的口感。猪肝的烹饪方式多样，可以制作青椒炒猪肝、猪肝菠菜汤、凉拌...

食材明细主料连州切粉（适量）肉片（适量）辅料生抽（适量）胡椒粉（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肉片蒸连州切粉的做法步骤1、连州切粉。2、凉水泡发。3、肉片腌制半小时。4、取出切粉加入适量油。5、加入适量生抽...

3-5分钟。年糕水煮的时间若是过长，则会导致年糕变得软塌，食用起来口感也会有所影响，失去了原先的劲道软糯。煮熟的年糕再配上特殊的调料，搅拌均匀后即可食用。年糕除了可以煮熟后食用也可以将年糕放入油锅后炸至金黄酥脆...

食材明细主料长瓜（225克）肉片（60克）粉丝（50克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片长瓜煮粉丝的做法步骤1、食材：长瓜、肉片、粉丝2、将长瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、烧锅倒...

“夏天米饭吃不下，没关系，学了这道菜，两碗米饭都不够。早先这道菜，是和川妹子学的，做法有点繁琐，但味道特别好。后来慢慢的自己做熟练了，就有点偷工减料，比如炒过的花椒粒和干辣椒，晾凉后碾碎，这个步骤会特别特别香，有时候偷懒，我...

玉米淀粉。水煮肉片一般情况使用玉米淀粉即可。水煮肉片具体的腌制做法为往肉片当中加入一定量的胡椒粉、食用盐、鸡蛋清，再加入一定量的玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，最后淋上适量的食用油用于封存肉片当中的水分，一般只需要...

20-30分钟。年糕吃法多样，煮制时间也不一样，平时做炒年糕需先用凉水泡2-3个小时，泡到软糯，再炒着吃，味道甜辣可口，也可蒸熟伴着白糖、桂花，芝麻吃。年糕有南、北之分，别名糖裸，必须加热后食用，肠胃不好的人尽量不要食用年糕，因为...

“先来阐述下推荐单身新手做这道菜的理由！首先是对于1，2个人吃饭而言，它荤素搭配，又超级下饭。一顿饭就做这么一个菜都OK了。其次是宴请朋友也不错。水煮肉片不管何时何地都是道受欢迎的大众菜！最后是它也挺简单，失败率低。...

是的。因为腊肉是比较硬和咸的，在切片前，要把腊肉洗干净放锅里煮软，既能使得腊肉变软好切，又能减少腊肉的咸味。切片后的腊肉，要经过爆炒，再加入蒜苗，才能够更好地体现出腊肉独特的味道。腊肉除了爆炒，还可以制作腊肉饭，把腊肉...

刀要斜30度角顺着鱼肉纹理切片。鱼片好之后加入适量的食盐和料酒，搅拌均匀，腌制十分钟，这样鱼肉更容易入味儿。腌制过后加入蛋清和生粉抓匀。蛋清不要混合蛋黄，否则会影响口感。还需要给鱼片上浆，最好的选择是绿豆粉，其次是...

20分钟。切薄片的腊肉受热均匀熟的较快，煮20分钟左右即可。切薄的腊肉煮熟可直接装盘，非常方便。保存用保鲜膜封好或者直接放入冰箱冷藏，腊肉的肉质有嚼劲，经历风干而成，放久一点也没事，需要注意避免温度升高，以防腊肉变质，口...

切片煮。若是焯水的话，就整块腊肉放下去煮水，若是炒菜，是要把腊肉给切片后煮的。因为切片煮的腊肉，不仅吃的时候比较好咀嚼，还不会因为太大块导致腊肉过咸。腊肉经过腊晒，盐分已经深入肉里，切块的腊肉比切片的要咸，在烹饪的时...

“我的拿手菜，可以招侍客人，时间短。只要把用料全准备好，十分钟之內，这道菜就可以弄好。”食材明细主料瘦肉（适量）生菜（适量）辅料水煮肉片调料包（一包）大蒜子（4个）葱（适量）油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮肉片的做法步...

4-5分钟。年糕是由糯米经过磨粉、定性制作而成的，还是比较容易煮熟的。年糕切片备用，等锅中水开后下入年糕片，一般煮4-5分钟就熟了，切记不宜煮过长的时间，这样会出现粘锅的情况。另外，袋装的年糕是必须熟吃的，可以水煮、蒸着...

水煮鱼是非常好吃的一道菜，无论是大人还是小孩，对这道菜都是由衷的热爱。因为切出来的鱼片比较薄，成熟鱼片吃起来比较嫩，而且吃起来鱼刺比较少。所以喜爱的人也越来越多。在做水煮鱼水煮鱼的鱼片怎么切，才能切出薄片呢?一...