墨米莲子饭的做法 墨米莲子饭怎么做
“墨米我还是第一次吃，尤其还是来自巴马的墨米，巴马墨米又称黑糯米，壮话叫“候墨”。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名。此米成产于广西巴马县，故又称“巴马墨米”。今天做呢墨米饭，味道很赞，有股特殊的味道我很喜欢，而且...
糙米莲子粥的做法 忆鹿|糙米莲子粥 糙米莲子粥怎么做
“圣诞将至，平安夜的苹果大家准备好了吗？不过……又有很多单身狗们要一个人过节了~寒冷的冬季清晨，路边的草丛里结满冰霜，北风一阵阵吹来。周末窝在家里不愿出门，默默煮着糙米莲子粥……圣诞将至，平安夜的苹果大家准备好了...
旱墨莲蒸猪肉的做法 点点菜谱 之 旱墨莲蒸猪肉 旱墨莲蒸猪肉怎么做
“最令我怀念的一道菜，虽然简单，但是饱含着一种思念。小时候脾气很坏，听说是因为疳积的缘故。所以每次发燥，就会听到外婆说：“这娃仔，又心火燥了，去掐点墨菜来。”每次听到这句话可高兴了，马上屁颠屁颠地跑去掐墨菜，吃饭的时候...
墨鱼莲藕汤的做法 墨鱼莲藕汤怎么做
“在湖南婆婆家里，婆婆每年过年都会为我准备一款它。它是邮墨鱼干及莲藕所配出来的汤。十分的香糯十分的鲜美。这让我这个在沿海长大的人，对于墨鱼干又有了全新认识。现在没事我也会煲上这样子一份汤，让家人也美美的喝上...
墨汁炒饭的做法 家常墨汁炒饭 墨汁炒饭怎么做
食材明细主料米饭（适量）皮皮虾（适量）章鱼（适量）海虾（适量）辅料青豆（适量）蒜（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）香葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）墨汁炒饭的做法步骤1、新鲜章鱼取墨汁卵包，章鱼肉改刀，...
翅包墨米饭的做法 翅包墨米饭怎么做
“鸡肉焖饭特别的鲜香味美，而烤翅也是那样的香喷喷，今天把鲜嫩的中翅，与巴马黑米结合烤制，是菜是饭都可以，完美的结合。用的是奥尔良烤肉料，巴马的优质墨米，美味不失健康。”食材明细主料中翅（400克）墨米（120克）大米（120克）辅料新...
二米莲子粥的做法 二米莲子粥怎么做
“莲子具有清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量丰富，为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用...
花豆莲子米饭的做法 花豆莲子米饭怎么做
“秋季，气候干燥，人容易上火，这个季节的饮食宜清淡，宜用清补、平补之物。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，莲子中铁的含量也非常丰富。莲子能够帮助清热降火，可以有效降心火...
照烧鸡腿墨米饭的做法 照烧鸡腿墨米饭怎么做
“来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉！现代医学证实，墨米具有滋阴补肾、...
莲藕墨鱼排骨汤的做法 莲藕墨鱼排骨汤怎么做
食材明细主料莲藕（适量）墨鱼（适量）排骨（适量）辅料花生（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）莲藕墨鱼排骨汤的做法步骤1、材料如下。2、莲藕去皮切块。3、墨鱼泡发后切块。4、墨鱼莲藕放入炖盅。5、排骨放入锅中...
红糖莲子糯米饭的做法 红糖莲子糯米饭怎么做
“色泽红亮，口感香甜软糯，搭配莲子，别有一番风味哦！”食材明细主料糯米（适量）莲子（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红糖莲子糯米饭的做法步骤1、糯米洗净浸泡一夜，沥干水份备用。2、莲子洗净浸一夜备好。3...
莲藕墨鱼筒骨汤的做法 莲藕墨鱼干筒骨老火汤 莲藕墨鱼筒骨汤怎么做
食材明细主料墨鱼干（两只）玉米（一条）淮山（一段）筒骨（一条）辅料盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块，淮山去皮后切片，玉米切段备用…2、墨鱼干提前泡水，筒骨洗干净3、...
红枣莲子糯米饭的做法 红枣莲子糯米饭怎么做
“食材：红枣数个，莲子适量，糯米适量，调料：红糖半块，方法：1、先将食材用清水淘冼数遍，浸包1小时。2、将浸泡好的食材和拌均匀，3、放进一个碗里，加入适量的清水，4、再放上红糖，5、放进电压锅里调至蒸肉档电压20分钟，6、待冷却后端出...
椰香墨米草莓团子的做法 椰香墨米草莓团子怎么做
“墨米盛产于世界著名长寿之乡巴马县与东兰县交界高寒区域，受独特地理、气候、环境、土质、水质等条件的影响，产生的墨米营养含量较高。墨米，亦称黑贡米，古时把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享有故以...
红莲紫米饭的做法 红莲紫米饭怎么做
食材明细主料紫米（适量）带芯红莲（适量）辅料橄榄油（少许）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红莲紫米饭的做法步骤1、紫米淘净，冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟2、小碗里倒入少许橄榄油，抹匀3、在碗底摆上煮熟的红莲4、盛入蒸好的紫米...
红豆莲子米饭的做法 红豆莲子米饭怎么做
“北方人喜欢吃米，我这个北方长大的人，自然不例外。从小就喜欢吃妈妈做的豆饭，很清楚的记得：每次做米饭，妈妈会将豆子先入锅煮熟，再加入大米同煮，做出来的米饭非常好吃。这样的米饭，不用吃菜就能吃两碗米饭。现在找不到小时候...
墨鱼双莲瘦肉汤的做法 墨鱼双莲瘦肉汤怎么做
食材明细主料墨鱼干（一只）莲藕（一节）瘦肉（适量）莲子（适量）辅料食用油（少许）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）墨鱼双莲瘦肉汤的做法步骤1、莲子清洗一下浸泡一会儿备用。2、墨鱼干提前浸泡好剪成小块，放入锅中加少...
香草照烧鸡腿墨米饭的做法 香草照烧鸡腿墨米饭怎么做
“照烧是日文Teriyak的中文直译法，简单说也就是加了酱油和糖的调料汁，翻炒后挂在食材的表面，形成亮亮的糊糊。今天这道照烧鸡腿饭，我撒了几粒COOK100的香草碎，居然吃出了意大利披萨的味道来！好神奇吧！下次是不是可以用米饭做...
巴马墨米饭的做法 巴马墨米饭怎么做
“墨米，是一种黑色糯米，是一种珍稀稻种，为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多，墨米具有滋阴补脾、明目活血的功效，除了可作为产妇、病弱者、老人的滋补饮食外，还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等等，故又有“药米”之称。李时...
墨米八宝饭的做法 墨米八宝饭怎么做
“墨米即黑米，黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺...
花生莲子糯米饭的做法 花生莲子糯米饭怎么做
“我小的时候是没有白糯米的，都是这种黄糯米。长小米的植物是谷子，这个是黍子，貌似产量没有谷子高，很少人种黍子。但因为这个的果实弄下来之后，可以做苕帚，所以我记得小时候的家里总是多少种一点的。”食材明细主料黄糯米（适...
糯米绿豆莲子饭的做法 糯米绿豆莲子饭怎么做
食材明细主料糯米（适量）绿豆（适量）莲子（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）生抽（适量）香葱（适量）辣椒粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米绿豆莲子饭的做法步骤1、用料2、绿豆泡软3、莲子绿豆煮半小时4、肉和香葱5、...
莲子双米粥的做法 莲子双米粥 莲子双米粥怎么做
“秋天天气逐渐转凉，专家认为，秋季喝粥是老少咸宜的养生之道。经历了一个夏天的冷饮“轰炸”，非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降。这时若能吃些温食，特别是喝些以粳米或糯米做成的粥，在粥中添加一些药食俱佳的食物，有...
墨米莲藕的做法 墨米莲藕怎么做
“好吃有秘诀，看这里，下次做一定特别棒！很爱吃糯米莲藕，开始做的时候老是做不好，没有买来的好吃，口感不好，味道不浓，种种的不好。后来慢慢摸索才找到诀窍。要想糯米莲藕好吃，还真是要注意这几点。一是甜度要够，也就是说加糖的量...
莲子玉米饭的做法 莲子玉米饭怎么做
“莲子可补五脏不足，莲子的防癌抗癌的营养保健功能;是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，与富含维生素E玉米一起煮饭，脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发...