红豆莲子米饭的做法 红豆莲子米饭怎么做

“北方人喜欢吃米，我这个北方长大的人，自然不例外。从小就喜欢吃妈妈做的豆饭，很清楚的记得：每次做米饭，妈妈会将豆子先入锅煮熟，再加入大米同煮，做出来的米饭非常好吃。这样的米饭，不用吃菜就能吃两碗米饭。现在找不到小时候用的那种大花豆了，只能用红豆、绿豆等豆类来做了，味道也是很好的。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆莲子米饭的做法步骤

• 1、备好原料：金龙鱼小鲜米、红豆和莲子。

• 2、红豆洗净，可以提前浸泡。电饭煲中加入清水，倒入洗净的红豆。

• 3、莲子清洗一下，倒入锅中，盖上锅盖，按煮饭键，等开锅后，拔掉电源焖20分钟，此时的红豆和莲子会焖烂。

• 4、金龙鱼小鲜米从罐中倒出来，清洗一下。

• 5、小鲜米加入锅中。

• 6、锅中留下适量的水，盖上锅盖，按煮饭键即可。

• 7、当煮饭键再次跳起来，香喷喷的米饭做好啦。

• 8、快来尝一尝吧。

小窍门

因金龙鱼小鲜米较鲜，吸水量少，煮饭时要少加点水哦，也要根据家人的喜好，添加适量的水，水少了饭会硬点。