关于蘑菇云的餐饮精选

食材明细主料面条（100g）韭菜（一小把）鸡蛋（1个）辅料猪油（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋面的做法步骤1、坐锅烧水，锅里放入一勺食盐，水冒小气泡放入100g面条。2、面条放入后，水煮开后，加入小半碗凉水。3、...

五月份至十月份。云南蘑菇的品种比较多，成熟的时间也会不一样。蘑菇是常见的食材，烹饪方式多样，可以制作素炒蘑菇、鲜香蘑菇、自然蘑菇、椒盐蘑菇、香煎蘑菇、蚝油蘑菇、烤蘑菇等。选购蘑菇需要选择外表完整，形状规整，没有...

5-9月。由于云南的地理环境、生态环境和气候优越，所以云南是蘑菇盛产的地方，经过4月雨水的冲洗，云南蘑菇会陆续生长，所以每年5-9月云南蘑菇上市的时间。云南蘑菇品种多样，产量较高，常见且著名的品种有松茸、羊肚菌、虎掌菌...

“炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。日常生活中一种食品，主要食材是平菇。色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥自从在饭店里吃了这道菜，就爱上这种酥酥脆脆的味道，每隔一段时间就要做一次来吃，趁热端上桌分分钟...

“我没做炒蘑菇这步！而是切片之后混合在一起!下次我会认真学的！”食材明细叠放材料：鸡蛋（40g）蛋黄（13g）鲜奶油（97g（欧德堡吧））要切的：香菇，小菇（50g（香菇我用泡发的，小菇我用白玉菇））洋葱，鲜蘑（50g）调味：盐，黑胡椒粉（少量）葵花籽油（少量）派皮细砂...

30至40分钟。制作小鸡炖蘑菇时，锅中食材煮沸后，转成中火，添加蘑菇，继续煮炖30分钟至40分钟，待锅中的汤汁粘稠，大火收汁即可盛盘。小鸡炖蘑菇是常见的美食，是由鸡肉、蘑菇、姜片、大葱等食材制作而成。煮小鸡炖蘑菇的过程中，也...

“这是对付挑食宝宝的大招”食材明细主料米饭（100g）蟹味菇（少许）肉（50g）胡萝卜（少许）辅料鹌鹑蛋（2颗）紫甘蓝（100g）玉米粒（少许）豌豆粒（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蘑菇林的做法步骤1、用洁诺斯榨汁杯先把紫甘蓝切丁榨汁2、...

“老公喜欢吃蘑菇，我就给做个特色的味道。很好吃的哦！”食材明细主料蘑菇（适量）辅料面粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）孜然（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、准备新鲜的蘑菇，洗干净，撕成丝。2...

鸡腿蘑菇是真菌界、担子菌门、层担子菌纲的一种蘑菇，也叫毛头鬼伞。闻上去是清淡的蘑菇味道，菌盖是圆柱形，菌肉白色，柄是白色的而且比较细。鸡腿蘑菇适宜生长在较高温的环境里面，常出现在北方春末。可以食用，吃法多种多样，可...

“StuffedMushroom中文叫酿蘑菇。不知道为什么叫这么怪的名字。这道菜是道前菜也算是小吃。这道菜很多做法可以做成素菜或荤菜（肉末和青菜或其它）。以蘑菇底盘为基础，往上堆材料。这道菜有几个特色。1.添加了面包糠，吃起...

“烤蘑菇口感鲜嫩，十分美味儿！做法也超级简单，新手毫无压力。只需刷一点油，撒一点调料烤20分钟就OK啦。”食材明细主料新鲜蘑菇（8朵）色拉油（10g）烧烤调料（少许）黑胡椒（少许）辅料葱末（少许）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超简单的...

“老公最近很爱吃平菇，突然想起原来在农家院吃过一回炸蘑菇，当时爱的不得了~今天试一把~~~老公负责调面糊和炸，我在旁边辅助加指挥~~~狮子座的人最会发号施令了，O(∩_∩)O哈哈~也可以当做看电视的零食哦~最后剩下一点面糊...

食材明细主料蘑菇（适量）辅料胡萝卜丝（适量）淀粉（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）配料大葱丝（适量）大姜丝（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇洗净撕成小块2、放上葱、姜丝，倒上酱油搅一...

“是种相当常见的灰色食用菇，中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。”食材明细主料平...

口蘑。奶油蘑菇意面中的蘑菇大多使用的都是口蘑，因为口蘑的味道比较鲜，而且个头娇小，切片后放入意面中不会影响食材的整体感官。若是不喜欢口蘑的也可以使用其他品种的蘑菇的代替，如海鲜菇、杏鲍菇、香菇等等，主要还是看个...

平菇，也就侧耳、秀珍菇，是家常炸蘑菇最常用的蘑菇。洗干净的蘑菇撕成适中的大小，焯水后沥干水分，放入调好的鸡蛋糊里，然后开炸即可。炸好的蘑菇撒上椒盐，是一道色香味俱全的特色美食。装盘的时候最好垫上吸油纸，这样会口感更...

“平菇含丰富的营养物质，每百克干品平菇含有蛋白质7.8克，脂肪2.3克，水分10.2克，多糖类69克，粗纤维5.6克，钙21毫克，磷220毫克，铁3.2毫克，维生素B0.12毫克，维生素B27.09毫克，尼克酸6.7毫克，还含有8种人体必需氨基酸，供人体所需，且氨基...

鸡枞菌、松茸、羊肚菌、牛肝菌、竹荪、青头菌等。云南的野生蘑菇品种种类繁多，但对于不熟悉的蘑菇种类不建议食用，以免出现中毒等情况。蘑菇在食用时必须要将其煮熟后再食用，因为有些种类的蘑菇必须要熟透后才是无毒的。...

“是小时候的味道，记得高中时候五元一份，和鸡柳可以为拼一份，每次都是和阿姨说半份鸡柳半份蘑菇。😂”食材明细主料蘑菇（300g）辅料鸡蛋（1颗）面粉（半碗）淀粉（半碗）十三香（1勺）盐（2勺）葱（适量）姜（适量）八角（适量）原味（口味）未知（难度）炸蘑菇的做...

“真蘑菇？假蘑菇？傻傻分不清！蘑菇里真的有蘑菇哦！”食材明细主料面团（适量）全麦粉（70g）中筋粉（180g）奶粉（30g）酵母粉（3g）鸡蛋（1个）水（110g）可可粉（15g）辅料内馅（适量）香菇（100g）肉馅（100g）洋葱（半个）浓汤宝（1块）蚝油（2大勺）生姜粉（1小勺）胡椒粉（1小勺）花椒...

“家常菜～～蘑菇汤”食材明细主料平菇（300克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇汤的做法步骤1、蘑菇洗净撕成条。2、入锅焯水后取出控水。3、锅里油热，炒香葱花。4、加入蘑...

“很简单的东西”食材明细主料蘑菇（自己看着办）辅料面粉（小半碗）配料盐（少许）五香粉（少许）胡椒粉（少许）泡打粉（少许）五香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸蘑菇的做法步骤1、蘑菇稍微用热水焯一下，虽然这样蘑菇就不好看了，但是菌类的...

口蘑。一般的蘑菇做出来口感不好，所以要做奶油蘑菇意面用的都是口蘑，口蘑的味道更鲜美。把洋葱丝和切好的口蘑培根一起翻炒，炒至口蘑表面微焦，有条件的可以加入一瓶盖白葡萄酒去腥味，这样做出来的意面更好吃，喜欢奶味浓的可...

“老公采的野蘑菇，我看着跟平菇一样，他说他们把这个野蘑菇叫云蘑。我养了几天，长大一些，越看越像平菇，不过，味道比平菇鲜美多了。”食材明细主料云蘑（适量）乌鸡胸（一个）鸡皮（适量）排骨（几块）精肉（几块）辅料食用油（半匙）纯净水（适量）莲藕（一...

红蘑菇产于广西地区，又叫红椎菌，是营养价值及药用价值都非常高的野生山珍中的一种食用真菌，因蘑菇本身的颜色而得名。红蘑菇生生长于深山中，只有在雨量多的温带地区才能生长出红蘑菇，所以产量很低。...