葡萄酱的做法 单料果酱--清香葡萄酱 葡萄酱怎么做
“自制美味的果酱”食材明细主料葡萄（1000G）辅料柠檬汁（25G-30G）冰糖（400G）水（100ML-130ML）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄酱的做法步骤1、准备好葡萄、柠檬、冰糖，水这些原材料2、准备好要用的工具：过滤勺，捞浮沫的勺（两...
蘸料的做法 蘸料（微波炉版） 蘸料怎么做
“我说吧，用微波也可以做滴，这次不用花生油哦，全部用香油。纯香油！”食材明细主料蒜粒（适量）辅料香菜（适量）葱花（适量）配料酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸料的做法步骤1、把蒜粒、酱油、香油，全部放入碗...
卤料配料是什么
卤料配料有香葱、米酒、酱油、清水、八角、茴香、辣椒、草果、香叶、生姜、料酒、牛肉、鸡蛋、桂皮、花椒、丁香、白胡椒粒、陈皮、麻椒、肉豆蔻、草寇、甘草、冰糖等等材料，除了以上材料之外，配制卤料还要经过各种特殊...
草本调料蘸料的做法 草本调料蘸料怎么做
“食用时用小碟盛适量，再撒上蒜盐，蘸肉或水煮的蔬菜，味道很棒，做沙律时也可酌量放一点。”食材明细主料Rosemary（迷迭香）（1茶匙）Basil（萝勒）（1茶匙）Oregano（牛至）（1茶匙）Thyme（百里香）（1茶匙）BayLeaves（香叶）（1茶匙）Parsley（欧芹）（1茶匙）Dill（莳萝）（1...
饮料的做法 饮料怎么做
食材明细主料橙子（1个）榨汁机（1个）酸奶（1包）辅料白糖（5克）酸甜（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饮料的做法步骤1、准备食材，橘子杯子，酸奶。2、把橘子给压成一点水来。3、把刚挤完的桔子放在榨汁机里。4、榨汁。5、把刚炸完的桔子...
哪些饮料是碳酸饮料？
很多人出去逛街的时候，有时会去奶茶店里面喝奶茶或者果汁，也可能会去咖啡店里面喝咖啡，也有些人口渴的时候会去超市里面买瓶装饮料回来喝，这些饮料当中有些是属于碳酸饮料，那么哪些饮料是碳酸饮料呢？哪些饮料是碳酸饮料1.可...
家庭火锅底料材料清单有哪些
家庭火锅底料材料清单有大蒜、葱、生姜、花椒粒、干辣椒、八角香叶等，这些材料都是制作家常火锅锅底时候常会选用的材料，如菌菇火锅底料的话就还需要购买香菇或者平菇等菌菇类，番茄的火锅底料酒就需要再购买西红柿。...
火锅底料 自制火锅底料
食材明细主料花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）白蔻（适量）辣椒（适量）孜然（适量）辅料盐（适量）黄油（适量）菜籽油（适量）白糖（适量）葱头（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制火锅底料的做法步骤1、菜籽油。放锅里。需要多一点...
卤料有哪些香料
陈皮，桂皮，香叶，八角，花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果。卤料是制作卤菜的调味品，卤料有浓烈的芳香味，可去除肉类原料的腥膻味，有效的增加食品香味，将卤料放在卤...
蘸碟 调料 凉面佐料法怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料盐：适量味精：适量生抽：适量醋：适量葱姜蒜末：适量油辣子：适量具体步骤1.葱姜蒜切末放入碗中2.加入花椒面（可省），盐，味精3.加入一品鲜酱油（生抽），几滴醋，芝麻...
料油的做法 料油的做法 料油怎么做
食材明细主料食用油（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）料油的做法步骤1、锅中放适量食用油小火烧热。2、放入葱姜，八角，花椒，尽量多放一点味道更好。3、小火慢慢炸。4、将锅里的食材...
凉皮的配料中有料酒吗
没有。料酒通常用于菜品的调味或者在制作肉类等食物时用来去除腥味。在做凉皮时，常用配料主要是食盐、陈醋、辣椒以及香油。凉皮属于面食当中的一种，吃起来爽口，比较有嚼劲。在配菜的选择上，可以用一些黄瓜丝、胡萝卜丝、...
家用简单火锅蘸料
相信冬天甚至是一年四季，大家都会有吃火锅，吃火锅的一个要点就在于火锅蘸料，那么如何做好火锅蘸料，这个问题一定让大家困扰过。那么究竟如何做好家用简单火锅蘸料这个问题想必很多人心中有思考过，现在小编里的吃货，吃货中的...
香料调料大全有哪些
香料有：胡椒、茴香、花椒、生姜、葱、鸡精、味精、芝麻酱、香油、蚝油、酱油、料酒、香菜、蒜、孜然粉、椒盐、味增、卤水、米酒、豆瓣酱盐、糖、五香粉、甘草、陈皮、白胡椒、醋、柠檬汁、桂皮、番茄酱。...
简单火锅底料炒面
看到吃播博主和up主们吃的炒面是不是流口水，很想吃？不要担心，他们不过是拿火锅底料炒面而已，看到他们吃得如此香，自己也会忍不住想做，但是你们知道怎么做这些东西吗？其实，很简单，想吃火锅，但是底料又太大包，怕浪费，就留一些，接下来...
家庭火锅底料材料清单——简单又便利的小火锅
火锅自从被发明出来，就深受大众喜爱！可以说火锅是培养家人和朋友之间感情最好的方式。试想下班回家和家人坐在一起吃个自制的火锅，从胃暖到心，不要太舒服！俗话说得好，“没有一顿火锅解决不了的事情，如果一顿不行就来两顿“。...
火锅蘸料都是什么调料
火锅蘸料通常可以自己调配，也可以购买现成品牌的。自己搭配的话选择更多，而一般火锅蘸料的调料都有生抽、牛肉酱、XO酱、海鲜酱、香菜、葱花、蒜末、小米辣、芝麻酱、花生酱、陈醋、香油等，可以根据口味自由搭配。...
玉米馅料的做法 月饼馅料自己做---玉米馅料 玉米馅料怎么做
“玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、...
蘸料放料酒吗
不放。料酒一般用于鱼类、肉类等腥膻的食材，起到去腥提鲜的左右。在烹饪热炒时加入适量料酒，可去除腥膻味，增加食物的香气，使调味品的鲜香滋味渗入食物中。烹饪料酒一般为黄酒、汾酒等，实质意义上还是酒，蘸料中放料酒容易形...
佐料陈皮，不仅仅是佐料那么简单！
在日常生活中，家家户户在烹饪时都缺不少不了调味的佐料，最常见的有生姜、大蒜、大葱、八角、桂皮、花椒等等，那么今天我们来说说其中的一样，那就是陈皮。而陈皮，顾名思义，是干燥的果皮，实际就是柑橘类的水果皮通过炮制方法后...
绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做
“绿豆的功效主治绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因...
自制简单火锅蘸料
随着餐饮业的不断发展，可供我们选择的饮食种类越来越多了。有人偏爱烧烤，有人喜欢西餐，在川渝一带相信火锅是最受欢迎的选择了。无论是在家里与家人其乐融融的围坐在桌子旁，还是在工作生活之余与朋友一起出去聚会，火锅都成...
火锅底料香料配方里有哪些材料
火锅底料香料配方有八角、香叶、花椒等，除了香料外，还要准备点葱段、姜片、蒜片，喜欢辣椒的可以再多切点干辣椒段，然后调料可以准备适量的豆瓣酱和盐，起锅烧油然后加入葱和姜片、大蒜，接着加入香料，最后加入调味料即可。...
甜辣料 私房甜辣料
“一年四季必备的炒肉酱料蘸料～至于为什么不叫酱，是因为没有淀粉和佐酱，也是因为口感不黏稠，不腻口，清清爽爽的辣椒酱～你的味蕾准备好了嘛～”食材明细主料辣椒（3勺）辅料盐（3匙）糖（6匙）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房甜辣料...
作料与佐料的区别是什么?作料与佐料的作用有哪些？
现在这个世界非常的大，我们也见识过很多奇怪的东西。比如我们听说过很多东西，两个名字都是一样的，但这些东西就是不一样的。我们生活中就有这么一些东西，比如说作料与佐料的区别是什么，很多人都想问这个问题，那我下面大家就...