蒸鱼要蒸多少分钟

水开后10分钟。鱼肉是非常容易蒸熟的，蒸鱼的时候不要蒸太长的时间，蒸的时间长了容易出现蒸老的情况，这样的鱼肉吃起来口感欠佳。蒸鱼的时候最好是将盘子提前预热，这样蒸出来的鱼肉吃起来口感会更加的鲜嫩，而且蒸鱼的时候最好是放入料酒、姜丝等辅料，这样蒸出来的鱼肉吃起来不会有太大的腥味。