关于豌豆面的做法的餐饮精选

“豌豆有营养孩子不喜欢没关系做成面条就好啦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1个）豌豆（适量）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豌豆面的做法步骤1、豌豆洗干净以后打成泥。2、豌豆泥鸡蛋面粉一起倒入面条机，鸡...

不是。从外观来看，黄豆是黄色的，而豌豆的是绿色的，豌豆老了以后呈现出黄色。从气味来看黄豆和豌豆也有很大的差别。豌杂面中的豌豆是日常生活中的一些青豆，用的最多的是荷兰豆。豌豆的用途很多，还可以用来炒、炖，有的还制成...

食材明细主料面条（300克）豌豆荚（50克）香菇（50克）生菜（1颗）辅料食用油（2勺）盐（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）柚子酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆荚焖面的做法步骤1、准备好食材；2、热锅，淋入食用油；3、放入香菇，翻炒；4、再放...

“打卤面是面条的传统吃法之一。就是先用清水把面条煮好，然后用自己喜欢的食材熬制一碗“面卤”，将其浇在面条上面，拌匀即可食之。也有的将面卤叫做“浇头”、“臊子”。”食材明细主料面粉（300克）豌豆（100克）鸡蛋（1个）辅料盐（...

“重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，男女老少，各种形形色色的人聚在一起，不顾及自己的形象，吃着那是个香哦，为的就是一碗重庆小面。油辣子海椒：这是重庆小面绝对少不了的调料。如果你是肉食主义...

“我家的炒锅坏损换了一口新锅，可能是生铁，炒出的菜常常会遇铁氧化发黑，今天煮豌豆尖鸡蛋汤也一样，汤汁一点也不清彻，鸡蛋的颜色也不漂亮，还好汤汁虽不漂亮，但不影响口感。”食材明细主料鸡蛋（2个）面条（100克）豌豆尖（适量）辅料油（适...

“春天新鲜豌豆便宜的时候，经常买很多豌豆荚，剥出豌豆，放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿出来，豌豆不管是配菜煮粥我都喜欢，最喜欢的就是用新鲜豌豆榨豆浆喝，淡绿色的豌豆糊，很清新的口感。平时就喜欢用豆浆豆渣和面蒸馒头，用豌...

“一说到铺盖面，我们重庆人第一反应就是荣昌铺盖面，铺盖面是重庆荣昌的一种汤面，因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。用特殊方法发酵面团，使面团柔韧软和而又不粘手，煮制时用手拈起面团撕成大片状，形如铺盖（被盖），不断撕扯不...

干的豌豆。豌豆要用水浸泡30分钟，再用高压锅把豌豆炖至软糯，炖豌豆大约炖15分钟即可。煮制面条的时候要沸水下锅，锅里还可以加入适量的食用盐，放食用盐煮的面条会比较的劲道也不会黏锅，煮面条的时候还可以加入一些配菜一起...

食材明细主料五花肉（适量）豌豆（适量）西蓝花（适量）西红柿（两个）面条（适量）调料盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉豌豆面的做法步骤1、五花肉入锅煎至两面偏黄捞出备用。2、豌豆准备一些备用。3、西蓝花切块洗干净备...

食材明细主料猪肉糜（150(小半碗））碱面（300g(2小把)）豌豆（100克(小半碗)）辅料绿豆芽（150g(1把)）料酒（1大勺）鸡蛋（1个）红萝卜（半个(根)）生抽（1大勺）葱（2颗）姜（2片）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆肉末炒面的做法步骤1、原材料（葱姜蛋没...

食材明细主料豌豆尖（一小把）龙须面（60g）鸽子汤（适量）辅料鸽肉（适量）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豌豆尖鸽汤面的做法步骤1、鸽子处理干净。2、原味鸡汤。3、放鸽子。4、选煲汤。5、炖好的鸽子。6、豌豆尖洗...

食材明细主料牛肉（适量）豌豆苗（适量）面条（适量）辅料胡椒粉（适量）葱（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉豌豆苗汤面的做法步骤1、牛肉。2、豌豆苗。3、牛肉放入锅中煮5分钟。4、放入豌豆苗，一分钟关火。5、调...

食材明细主料卤牛肉（适量）豌豆（适量）西红柿（适量）面条（适量）西蓝花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤牛肉豌豆面的做法步骤1、卤牛肉准备一些。2、西红柿切块备用。3、不粘锅起火烧至六成熟倒入...

食材明细主料豌豆（适量）玉米面（适量）鸡蛋（2个）辅料米椒（一个）调料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆玉米面饼的做法步骤1、准备好食材（用了两个鸡蛋）。2、所有的食材一起放入一个碗中。3、...

“天气凉快了，在家好好做美食。”食材明细主料豌豆（适量）瘦肉（适量）面条（适量）辅料高汤料包（适量）豆瓣酱（适量）辣椒油（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适）蒜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豌豆杂面的做法步骤1、提前一晚泡发；2、瘦肉切成...

“豌豆中富含人体需要的各种营养素，它具有抗菌消炎、通利大肠、保护视力、美容养颜、减肥瘦身、增强免疫和防癌抗癌的功效。所以，多吃豌豆，对您的健康至关重要。”食材明细主料中筋面粉（100克）豌豆粉（60克）食盐（2克）温开水（适量...

食材明细主料油面筋（适量）小油豆腐（适量）豌豆苗（适量）蘑菇（适量）辅料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豌豆苗油面筋汤的做法步骤1、油面筋提前入锅煮6分钟。2、蘑菇洗干净去蒂待用。3、小油豆腐准备一些待用。4、加入蘑...

“去陪妈妈住了近20天，回来一看，豌豆尖都老了。剪掉了又新长出来的嫩芽，赶紧采了来吃，要不多浪费呀！”食材明细主料龙须面（50g）辅料豌豆尖（一小把）调料椰子鸡汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖鸡汤面的做法步骤1、...

“继续吃豌豆尖。这三斤豌豆尖吃了几天了，按照我每次一两百克的用量，还能吃几天。下次长脑子，网购蔬菜的时候最多买500克。”食材明细主料龙须挂面（50g）豌豆尖（1把）辅料清水（若干）榨菜肉臊子（小许）调料蒜蓉辣酱（2匙）微辣（口味）拌（工艺...

“酸辣开胃，作为小吃、前菜均可。”食材明细主料凉面（200g）辅料豌豆尖儿（50g）调料辣椒油（3勺）生抽（1勺）醋（1勺）芝麻油（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆尖儿拌凉面的做法步骤1、凉面放入水中煮软。2、豌豆尖儿洗净...

食材明细主料豌豆尖（一小把）挂面（70g）海参（一个）辅料食用油（小许）精肉（小许）清水（适量）调料食盐（1g）鸡精（小许）葱叶（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖海参热汤面的做法步骤1、豌豆尖洗净。2、海参和精肉切条。3、挂面冷水下...

干豌豆。四川地区也叫做粑豌豆，也就是新鲜豌豆晒干之后的样子，新鲜豌豆是绿色的，干豌豆是黄白色的。用制作豌杂面的干豌豆一定要提前用清水泡软，至少泡5小时，最好提前一晚上泡发，泡好后高压锅炖煮变软。等到豌杂面其他步骤...

“对于像Camellia这样经常是“一人食”的小伙伴，烹制一碗美味的面条是对自己最大的犒赏。这个肉酱面C个人很喜欢，咸鲜可口，操作简单，但是满足感还杠杠的！练好了真是有小餐馆即视感吖～^_^（捂脸跑开）”食材明细主料猪肉或狮子头...

“最近家里的豌豆苗开始收了，很喜欢的一种蔬菜。”食材明细主料面条（适量）辅料豌豆苗（适量）鸡蛋（一颗）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆苗鸡蛋面的做法步骤1、豌豆苗洗干净。2、烧水，水将开时下...