关于冷冻砂糖梨的做法的餐饮精选

食材明细主料梨（1个）辅料砂糖（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冷冻砂糖梨的做法步骤1、把梨消好，用刀切成一块一块的2、加砂糖按照自己口味加加好一后放入冷冻室冰冻3、砂糖差不多融化后，从冷冻室拿出来搅拌一下再...

食材明细主料低粉（100克）黄油（70克）白砂糖（40克）盐（1克）蛋液（20克）辅料蛋白液（适量（表面装饰））白砂糖（适量（表面装饰））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂糖饼干的做法步骤1、原料集合2、黄油软化，搅打至顺滑3、加入盐和白砂糖4、打发...

怕。砂糖橘怕冻，存储时，处于零下5度，会发生冻害。砂糖橘是常见的水果，包括茶山砂糖橘、梧州砂糖橘、郁南无核砂糖橘等众多品种。砂糖橘的吃法多样，可以直接吃，也可以用于制作沙砂糖橘糖水、水果沙拉等美食。保存砂糖橘时，可...

冷库温度调节至3℃到4℃，湿度调节至80%。新鲜采摘下来的砂糖橘放在温度为3℃到4℃、湿度为80%的冷库中可以保存三个月到四个月。低温状态下砂糖橘的新陈交替大大降低，因此可以保持一定的新鲜度。沙糖桔汁水饱满、味甘回...

“最近宝贝有点咳嗽，冰糖梨润肺去火！”食材明细主料红梨（5个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰糖梨的做法步骤1、将梨洗净，从3分之一处切开，并去核;2、放入冰糖3、将所有梨装好冰糖装盘备用4、上蒸锅，大火开...

冷冻。做好的牛轧糖需要彻底放凉以后，用袋子包好，再放入冰箱冷冻保存。牛轧糖保存不当，很容易回潮，可以将变软的牛轧糖放在微波炉中适当加热。牛轧糖可以放在常温存放，将牛轧糖包好以后，放入密封罐中，再将罐子放在干燥、通风...

0-1.2度。砂糖橘分为两大类，包括碎皮类和条皮类，还可以细分为茶山茶砂糖橘、梧州砂糖橘、德庆砂糖橘、南盛砂糖橘等众多品种。碎皮类的砂糖橘，果皮会比较粗糙，质地比较脆，很容易剥碎，条皮类的砂糖橘外皮，比较容易剥食。砂糖...

“屈爸超级爱吃香椿，每年这会我就要冷冻几包！等春天掠过再来吃，棒极了！依然能感受到春天的气息……分享给大家，留住春天的美！”食材明细主料香椿（适量）辅料开水（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冷冻香椿的做法步骤1、把...

可以。砂糖橘可以冷库储存，但是要控制好冷库温度和湿度，库温为4-6℃，湿度85-90％，需要注意时刻进行换气工作，目的是排除过多的二氧化碳等有害气体，换气这项工作也有需要注意的地方，一般在早晨进行，砂糖橘在这样的条件下大概可以...

可以。将白砂糖放进密封性比较好的容器内，放置于阴凉干燥处或者冰箱冷冻室保存，避免阳光直射、受热和受潮。拿取白砂糖时候要使用无水无油的器具，避免白砂糖受潮结块变质。优质的白砂糖颜色洁白、无杂质、有独特香气。若...

“做的秋梨玫瑰花，剩下的汤汁和火龙果肉，做成了果冻。”食材明细主料秋梨（1个）火龙果（半个）白凉粉（40g）辅料纯净水（适量）调料白糖（10g）柠檬汁（小许）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秋梨龙果冻的做法步骤1、秋梨洗净。2、去皮切...

“梨是日常大家熟知的水果，润肺清咽，用它煮了糖水，酸甜适口，煮多了也可以用容器密封起来，随时取用，但注意不要存太久哦。”食材明细主料香梨（2个）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅糖水梨的做法步骤1、准备食...

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10-15度。砂糖橘放在冷库保存，温度不宜低于10度，以免导致砂糖橘冻伤。砂糖橘又名十月桔、冰糖桔，色泽为橙黄至橙红色，果皮比较薄，容易剥离，口感细腻。砂糖橘的吃法多样，可以直接吃，也可以用于制作砂糖橘糖水、蜜汁砂糖橘以及...

食材明细主料雪梨（2个）红酒（400ml-500ml）琼脂（6g-8g）清水（300ml-400ml）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红酒雪梨冻的做法步骤1、将两个雪梨去皮，切两半用勺子挖去核（去好的一个先放入盛清水的盆中再处理另一个这样可以防止梨...

可以。制作冰糖雪梨时没有冰糖的情况下，可以用白砂糖或者蜂蜜代替冰糖，白砂糖和冰糖的作用、口感类似，用蜂蜜代替冰糖的话，口感顺滑，只不过不如白砂糖甜一些。煮冰糖雪梨时，先把清水烧开，在放入冰糖或者白砂糖，等待糖化开后，再...

食材明细主料雪梨（适量）牛奶（适量）辅料白凉粉（适量）奶香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶香雪梨冻的做法步骤1、食材:雪梨、牛奶、白凉粉。2、雪梨洗净切块。3、放入锅中加适量的水大火煮开转小火煮十分钟。4、煮好后只留一...

“冻豆腐是我们北方冬季里吃的最多的菜之一，无论是酸菜火锅，还是大白菜炖冻豆腐，好多菜中都少不了冻豆腐，因为冻豆腐的营养非常的丰富，它和鲜豆腐一样，都富含大豆蛋白，大豆异黄酮，矿物质等大量营养素，鲜豆腐有无数大小不一的孔...

4-6度。砂糖橘放在冷库保存时，需要将冷库温度控制在4-6度，湿度控制在85-90%。砂糖橘使用冷库保存时，需要注意通风换气，这样可以排除冷库中过多的二氧化碳等其它物质。砂糖橘放在冷库存放，保存得当，可以最多储存2-3个月左右...

“清热利咽，止咳化痰。”食材明细主料砂糖桔（几个）梨（两个）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）砂糖桔雪梨汤的做法步骤1、梨去皮，削成小块。2、沙糖桔去皮，掰成小瓣。3、煮锅放入适量清水，放入适量白砂糖，烧开，至...

“秋分，昼夜平，丹桂香。秋分这天，很多北方人家，到秋天都会自己熬秋梨膏，当秋梨在枝头吸足了阳光，成熟醇香时，就是熬秋梨膏的好时候了。秋季气候干燥、肺燥阴虚，常食此类补肺养阴方，可补肺肾、养阴润燥、生津止渴。桂花亦有化痰...

食材明细主料黄冠梨（3个）辅料黄片糖（1条）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖水梨的做法步骤1、黄冠梨去皮去核一切两瓣2、放入煮锅中加2升水3、黄糖4、煮十分钟后加入黄糖，再煮五分钟，糖融化5、煮好的梨要在梨水中浸泡一晚...

“天热了，看一天的电脑和手机，眼睛干涩，不服老不行了。以前用电脑都到子夜以后，也没觉得眼睛不舒服。做个雪梨菊花冻，清热去火还明目。本来要放枸杞来的，忘了枸杞收在哪儿了。放了樱桃丰富下颜色。”食材明细主料菊花（几朵）雪...

冷藏。将红糖装入可以密封的容器后再放入冰箱冷藏层，以防红糖受潮结块，甚至腐坏变质。红糖可以直接冲水喝，还可以做成红糖发糕、红糖红豆年糕、麻酱红糖饼等食用。在购买块状红糖时候，要注意观察红糖块横截面，气孔越多，说明...

夏季就要到啦！今天你吃水果了吗？随着温度的升高，很多水果成熟，并出现在大众每日的餐桌上。水果的价值丰富，味道可口，老少皆宜。今天小编想要介绍的是一种很常见的水果——梨，梨的吃法也是多种多样，那么，普通的梨可以做冻梨吗？一...