夏季可以吃的食物有哪些

绿豆汤、西瓜、苦瓜、海带等。夏季天气炎热，要吃一些水分较为充足的食物，绿豆汤是最好的选择之一。绿豆汤味道清甜，放入冰箱冰镇之后，口感更好，清凉爽口。在准备绿豆汤的时候，挑选好的绿豆很重要，优质绿豆外层像摸了蜡，果实饱满，颜色均匀，不会有破碎的，没有虫子咬过，不含一点杂质。品质差的绿豆色泽暗淡，有大有小，不够饱满，碎颗粒很多，甚至有被虫子咬过的痕迹，还会掺杂其他杂质。可以抓一把绿豆闻味道，对着绿豆吹一口气，上好的绿豆味道非常清香，没有其他怪味。有怪味或霉味的就是劣质绿豆。