关于鸭蛋炒粉皮怎么做的餐饮精选

“鸭蛋粉皮是山东鲁南地区菜馆必备的一道菜，决定自己尝试做一次～没饭店的油大，口味还不错。自己一个人吃所以就放了一个鸭蛋，正宗微山湖鸭蛋噢～粉皮需要提前泡十分钟到半小时～”食材明细主料鸭蛋（一颗）粉皮（一张）辅料青蒜（一颗）青...

食材明细主料鸭蛋（2只）西瓜皮（2块）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西瓜皮炒鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、西瓜皮。2、将西瓜皮削去硬皮放在案板上切成片。3、将鸭蛋打入碗中，加适量的盐打散。4、调味打散。5、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鸭蛋：两个粉皮：一张半鸡蛋：一个辅料蒜苔：适量葱：适量姜：适量味达美：适量花椒，八角：适量青椒：两个香菜：适量尖椒：四个油：适量具体步骤1.粉皮泡发待用。2.蒜苔，葱，尖椒...

食材明细主料米粉（135克）大白菜（200克）鸭蛋（1只）调料料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋大白菜炒米粉的做法步骤1、食材：米粉、大白菜（已清洗切开）、鸭蛋。2、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打散。...

食材明细主料老鸭（一只）粉皮（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）糖（适量）干辣椒（几个）姜（适量）蒜苗（适量）料酒（适量）白酒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老鸭烧粉皮的做...

食材明细主料鸭子（半只）干粉皮（适量）料酒（适量）辅料冰糖（适量）豆瓣酱（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）姜（适量）大葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）粉皮烧鸭的...

“我家的大吃货和小吃货是食肉吃货者，但也喜欢这道菜，记录一下。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）粉丝（50克）辅料香葱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋炒粉丝的做法步骤1、食材：鸭蛋、粉丝（已泡软...

食材明细主料菠菜（110克）虾皮（20克）鸭蛋（2只）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮菠菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：菠菜（已去根洗净）、虾皮、鸭蛋。2、将菠菜下入沸水中焯一下捞出。3、用清洗过凉。4、接着，将过凉好的...

“早上吃什么呢？还是吃炒米粉吧！鸭蛋西葫芦炒米粉，简单又营养，也不错哦。。。”食材明细主料米粉（140克）西兰花（75克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋西兰花炒米粉的做法步骤1、食材：...

食材明细主料鸭蛋（1个）虾皮（25克）米饭（1碗）辅料葱花（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭蛋虾皮炒饭的做法步骤1、食材：鸭蛋、虾皮、米饭、葱花2、将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧...

“亲戚给了几个鹅蛋，在我们这鸡蛋都会吃，看到鹅蛋就不知如何下口了，吃过的都说鹅蛋粗糙味腥，想起和同事曾经吃过一道菜“鹅蛋炒粉皮”，因粉皮爽滑细嫩，鹅蛋口感鲜美，还以为是鸡蛋。鹅蛋含有丰富的维生素和营养价值，比鸡蛋、鸭...

食材明细主料青菜（95克）鸭蛋（2个）虾皮（25克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮青菜炒鸭蛋的做法步骤1、食材：青菜、鸭蛋、虾皮2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切碎。4、随后，将切好的青菜搁入大碗...

“这两天太忙了，连发报告都没时间，惭愧！”食材明细主料大米（200克）江米（50克）辅料松花蛋（3个）鸭胸（300克）熟玉米粒（100克）熟毛豆粒（100克）配料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋烧鸭粥的做法步骤1、大...

“丝瓜的药用价值很高，全身都可入。常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品！”食材明细主料...

食材明细主料鸭蛋（适量）阔菜（适量）年糕（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋牛皮菜炒年糕的做法步骤1、食材清洗。2、牛皮菜切细，蒜瓣拍扁切碎。3、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、...

食材明细主料黄芽菜（适量）鸭蛋（适量）胡萝卜（适量）米粉干（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄芽菜鸭蛋炒米粉的做法步骤1、食材清洗。2、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3、黄芽...

“山西人都喜欢吃地皮菜蒸包，为了节省时间，我就不做包子了，直接炒菜吃，一样好吃哦。”食材明细主料地皮菜（适量）粉丝（一把）鸡蛋（四个）辅料葱（适量）大蒜（三瓣）花生油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...

食材明细主料韭菜（150克）干河粉（130克）鸭蛋（2只）调料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）韭菜鸭蛋炒河粉的做法步骤1、食材：（已清洗切开）、干河粉、鸭蛋。2、将干河粉用温水浸泡30分钟。3、将鸭蛋打散。4...

“鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。炒粉加入胡萝卜和鸭蛋既美味又营养。”食材明细主料米粉（130克）胡萝卜（75克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工...

食材明细主料番茄（适量）鸭蛋（适量）红薯粉皮（适量）小青菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤1、婆婆亲手糊的红薯粉皮2、番茄去皮切小块3、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒打散4...

“有几天没有吃炒米粉了，又想吃了，中午来一盘鸭蛋洋葱炒米粉，简单好吃。。。”食材明细主料米粉（115克）洋葱（145克）鸭蛋（1只）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸭蛋洋葱炒米粉的做法步骤1、食材：米粉...

番茄炒蛋、土豆炒蛋，还有之前介绍过的地皮菜炒蛋，大家都吃过了吧，那小编现在又给大家介绍另一种鸡蛋的炒法——粉皮炒鸡蛋，不知道大家听说没有呢？那大家想学吗，下面小编想给大家介绍一下粉皮炒鸡蛋的制作方法，想知道的吃货们...

食材明细主料粉皮（3张）小油菜（1棵）鸡蛋（3个）辅料酱油（适量）食盐（适量）蒜瓣（3个）花生油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉皮炒鸡蛋的做法步骤1、把粉皮提前用开水泡软（我用的粉皮是比较薄，如果选用的粉皮比较厚，2张就差不多了），撕...

食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）皱皮椒（295）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒皱皮椒的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、皱皮椒。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将皱皮椒去蒂去籽清洗清洗。4、放在案板...

食材明细主料豇豆（适量）嫩南瓜（适量）鸡蛋（适量）红薯粉皮（适量）辅料韭菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆角鸡蛋炒粉皮的做法步骤1、豇豆择洗干净切段，嫩南瓜切细条，韭菜切段。2、鸡蛋磕...