关于模具的餐饮精选

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手工菊花饼干的做法 【手工菊花饼干】--- 徒手打造一款赛过模具的仿真饼干 手工菊花饼干怎么做

手工菊花饼干的做法 【手工菊花饼干】--- 徒手打造一款赛过模具的仿真饼干 手工菊花饼干怎么做

2024-02-26
“这款饼干我自己也是第一次制作,纯诗心版的,灵感来自于前天做菜时切玉子豆腐。当时想到这款饼干以后,我心里就特别想早点看到成品,昨天由于去亲戚家吃酒席,于是没法做,今天成品出炉的时候,我好喜欢好喜欢,直到拍完照以后还不...
吐司面包模具要刷油吗

吐司面包模具要刷油吗

2018-06-26
需要。制作吐司面包时,可以在模具表面抹黄油,这样为了脱模,没有黄油,也可以用色拉油代替。面包是常见的食品,制作的主要原料为小麦粉,辅料包括酵母粉、鸡蛋、玉米油、食用盐、白糖、水等。面包的口味比较多,包括全麦面包、手...
饼干模具怎么用?用对了模样更加好看

饼干模具怎么用?用对了模样更加好看

2018-06-28
用同样材料制成的饼干,形状好看的饼干吃起来会觉得更香,可见拥有好看的外表给饼干的味道添加了不少的分数,多少因为使用饼干模具去制作出来的饼干被贯注了更多的心思。饼干模具怎么用制作饼干的时候使用饼干模具的好处除...
紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司(磅蛋糕模具) 紫薯大理石吐司怎么做

紫薯大理石吐司的做法 紫薯大理石吐司(磅蛋糕模具) 紫薯大理石吐司怎么做

2024-01-02
“配方可以做2条22厘米磅蛋糕模具尺寸的吐司。”食材明细波兰种水(50克)高粉(50克)新鲜酵母(3克)主料牛奶(80克)奶粉(15克)白砂糖(40克)盐(2克)新鲜酵母(6克)黄油(15克)高粉(200克)辅料紫薯泥(120克)炼乳(20克)黄油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
圣诞树饼干的做法 圣诞树饼干(不用模具也能做出) 圣诞树饼干怎么做

圣诞树饼干的做法 圣诞树饼干(不用模具也能做出) 圣诞树饼干怎么做

2024-01-08
“糖霜饼干通常用来当做节日饼干,因为色彩斑斓又能存放很久,如同很精致的小书签或者小挂件,可以让家里的节日气氛保持的更久。虽然现成的饼干模具五花八门,但是总有些自己喜欢的样子,很难买到模具。不要紧,咱这次就教大家自...
月饼模具可以做什么糕点

月饼模具可以做什么糕点

2017-12-24
绿豆糕、紫薯糕、山药糕、饼干、芸豆糕等。做绿豆糕时可以使用破壁机处理绿豆,做出来的绿豆沙质量比较好,过程比较方便和快捷。用月饼模具制作的饼干造型是各式各样的,过程简单方便。月饼模具也可制作馒头,所制作的馒头卖...
小米面戚风的做法 小米面戚风——没有专用模具照样烤出大块蛋糕 小米面戚风怎么做

小米面戚风的做法 小米面戚风——没有专用模具照样烤出大块蛋糕 小米面戚风怎么做

2024-02-25
“以前经常出去加工蛋糕,都是在大的长方形的烤盘里,烤出的蛋糕切开一方一方的,感觉吃起来特过隐,由于没买方形模具就一直没有烤,烤盘只能烤蛋糕卷,不过最后想了个笨办法,在烤盘里铺上油纸,油纸边大出烤盘,这样也可以把蛋糕支撑...
没有绿豆糕模具怎么办

没有绿豆糕模具怎么办

2018-03-07
用方盘子或纸盒代替。使用方盘子制作绿豆糕时,将方盘子的底部铺上油纸,再将炒好的绿豆糕放在油纸上面,用铲刀铲平后,再用刀切成小块即可。绿豆糕做好后需要尽快食用,以免绿豆糕水分蒸发过多,影响口感。吃不完的绿豆糕,可以用...
香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做

香芋蛋黄干果面包的做法 用饼干模具做面包——【香芋蛋黄干果面包】 香芋蛋黄干果面包怎么做

2024-02-28
“说说这款面包。蛋黄是做菜剩下的;香芋是当天煮熟的,做面包时就顺手加进去了;干果是用烤箱烤熟准备给女儿带到学校吃的,做面包时想到如果加进去会更好吃,所以就加了。我的这款纯天然美味、健康面包,家人灰常喜欢吃,你们喜欢...
蔓越莓面包的做法 【‬蔓越莓面包】 --- 只要面团好,模具不是问题 蔓越莓面包怎么做

蔓越莓面包的做法 【‬蔓越莓面包】 --- 只要面团好,模具不是问题 蔓越莓面包怎么做

2024-02-05
“蔓越莓,我家俩孩子都喜欢,每次做蔓越莓面包或者蛋糕的时候,都特受欢迎,在做这个面包的时候,吐司盒在烘烤面包中,面包机在发酵酸奶中,于是我随便拿了个模具来用,只要面团好,用什么模具是美关系的哈。”食材明细主料高粉(250克)...
没有月饼模具用什么可以代替

没有月饼模具用什么可以代替

2018-02-24
大果冻放入盒子或水杯。月饼是汉族传统美食,别名月团、丰收饼等,是由面粉、鸡蛋、馅料制作而成。月饼的种类比较多,包括广式月饼、潮式月饼、苏式月饼、滇式月饼、京式月饼、泰式月饼等,其中广式月饼皮薄、香味甜,馅料充足...
菠菜戚风蛋糕的做法 菠菜戚风蛋糕(8寸活底模具) 菠菜戚风蛋糕怎么做

菠菜戚风蛋糕的做法 菠菜戚风蛋糕(8寸活底模具) 菠菜戚风蛋糕怎么做

2024-01-09
“已经在添加辅食的宝宝喜欢吃绵软的戚风蛋糕,想给她变换下颜色不想用色素所以就用了纯天然的绿颜色——菠菜汁。这是我第一次做菠菜汁的戚风,并不确定最后的口感味道,所以我比平时多加了10克的白砂糖。先不说味道,成品颜...
绿豆糕粘模具怎么办

绿豆糕粘模具怎么办

2018-09-30
1、用无毒、食用级硅胶模具来蒸,蒸前可抹油也可不抹油,因为食用级硅胶模具极易脱模。2、如用其他模具,模具在蒸前,需要抹油后,再放上脱皮的泡水时间足够长的绿豆浆进行蒸制。3、用油纸放在蒸笼下,绿豆糕蒸好后取出,可根据自...
做绿豆糕粘模具怎么办

做绿豆糕粘模具怎么办

2018-07-04
可以在模具内侧涂抹一层香油或芝麻油。绿豆糕是传统的糕点,属于消暑小食,按照口味有南北之分,口感松软,质地细腻。绿豆糕的种类比较多,包括普通绿豆糕、京式绿豆糕、樟林绿豆糕、越南绿豆糕等,普通绿豆糕制作的材料包括绿豆...
千层果酱盅的做法 饼干模具巧利用【千层果酱盅】 千层果酱盅怎么做

千层果酱盅的做法 饼干模具巧利用【千层果酱盅】 千层果酱盅怎么做

2024-02-24
“这个做法还是做羊角酥来的灵感,觉得还是有馅的酥皮更好吃一些,就琢磨着换个方法突然想到家里买的饼干模具一直都没机会用,这次何不好好利用利用,而且这种做法比羊角酥要简单一些,模具的形状也可以随心选。”食材明细主料...
绿豆糕粘模具是什么原因

绿豆糕粘模具是什么原因

2018-11-06
1、熬煮的绿豆糕过湿。在将绿豆糕熬煮成黏稠的面坨坨时没有将其中的水分挥发干净,绿豆团过湿导致沾黏在模具上无法取下。2、模具上未撒上炒熟的面粉或是对其进行刷油。模具本身是木制的会粘住面团,但在模具内撒上面粉或...
硅胶模具能放烤箱吗

硅胶模具能放烤箱吗

2018-11-27
可以。因为硅胶它的耐高温性好,能放进烤箱。硅胶模具的特点是防粘,比较软,容易脱模,使用方便。使用硅胶模具的,是要注重保养,在使用完成之后要用清洗干净,控干水分防止发霉。还有使用硅胶模具是要放在烤盘上,不能直接干烤,更不...
没有模具怎么做绿豆糕

没有模具怎么做绿豆糕

2018-05-27
将蒸好的绿豆糕压平,再用小刀切成小块即可。绿豆糕时传统的糕点,别名干豆糕,制作的主要食材包括绿豆粉或绿豆、白砂糖、猪油等。绿豆糕的种类比较多,常见的有原味绿豆糕、麻油绿豆糕、冰心绿豆糕。吃不完的绿豆糕,需要密封...
蒸米糕没有模具可以用什么代替

蒸米糕没有模具可以用什么代替

2018-09-17
用碗代替。用碗做米糕的时候要注意:大米要充分的浸泡开来,这样才容易将泡开的米打碎;米糕发酵的过程也要注意,发酵时间短的话,做出的米糕容易发硬,时间多长,做出的米糕会出现酸酸的味道;在蒸米糕的过程中,不能时不时的掀开锅盖...
米糕模具怎么用可以不粘模具

米糕模具怎么用可以不粘模具

2021-03-04
模具的底部刷上食用油,也可以在模具底部铺上一层吸油纸,这样就可以防止米糕粘在模具上。把红糖水倒入搅拌均匀的糯米粉和大米粉中,用筷子搅匀,双手搓细过筛,把米粉导入准备好的容器上,抹平表面。米糕制作方便,易贮藏,食用方法...
没有蛋挞模具可以用什么代替

没有蛋挞模具可以用什么代替

2018-11-19
用纸杯代替,将纸杯的上半部分剪去后用于制作蛋挞模具。也可以将锡纸折成蛋挞模具的形状。制作蛋挞需要用到鸡蛋,牛奶,白糖,黄油,水,食用盐等。将蛋挞水倒入蛋挞皮时不要倒的太满,防止其溢出。蛋挞用烤箱烤制需要烤20-30分钟...
月饼模具新款有哪些,带你走进月饼的世界

月饼模具新款有哪些,带你走进月饼的世界

2018-02-11
八月十五中秋节是中国人非常注重的传统节日,在这一天不管有多忙都会与家人团聚在一起赏月,吃月饼,一起吃团圆饭。而月饼是在中秋节上不可缺少的一种传统美食。现在的月饼做的越来越精致,图案也越来越美。这些月饼都是通过...
漂亮的电饭煲戚风-六寸模具怎么做好吃又简单

漂亮的电饭煲戚风-六寸模具怎么做好吃又简单

2019-10-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个牛奶:24ml油(无味的植物油):24ml低筋面粉:51细砂糖(放蛋白里):36细砂糖(放蛋黄里):18辅料具体步骤1.首先要准备两个无水无油的盆,分离蛋黄和蛋清。2.分离...
百乐思月饼模具饼干的做法 百乐思月饼模具饼干怎么做

百乐思月饼模具饼干的做法 百乐思月饼模具饼干怎么做

2023-12-30
“超级卡哇伊”食材明细主料低筋粉(150g)糖粉(50g)黄油(70g)盐(1g)辅料鸡蛋液(25g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百乐思月饼模具饼干的做法步骤1、黄油,糖,盐,鸡蛋液倒入打蛋盆。2、打发。3、加入低筋面粉。4、搅拌至无颗粒揉...
做月饼怎样不粘模具

做月饼怎样不粘模具

2018-02-12
在模具上撒上炒熟的面粉或是对其进行刷油处理。模具本身是木制的会粘黏上面团,但在模具内撒上面粉或是刷油,增加润滑度之后就可以避免这种情况,使其脱模时依然是完整的月饼,最后再将脱模后的月饼进行烤制即可,这样做出来的...